М.: Издательство стандартов, 1992

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2015 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 08.11.2013 N 1513-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 55759-2013.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 34/2013) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.11.2019 N 198).

Документ включен в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.07.1992.

Взамен ГОСТ 5283-56.

"ГОСТ 5283-91. Государственный стандарт Союза ССР. Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку". Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1127)