"ГОСТ 28179-89. Государственный стандарт Союза ССР. Дрожжи кормовые - паприн. Технические условия"
(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 23.03.1989 N 20)
(ред. от 10.12.1991)

1. Разработан и внесен Минмедбиопромом СССР.

Разработчики стандарта: Н.Б. Градова, В.Н. Балахонцева, А.И. Винарев, Р.М. Федорович, Е.И. Коночкина.

2. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.03.89 N 20.

3. Срок первой проверки - 1993 г.

4. Периодичность проверки - 5 лет.

5. Введен впервые.

Ссылочные нормативно-технические документы:

Настоящий стандарт распространяется на кормовые дрожжи - паприн, представляющие собой биомассу инактивированных (убитых при термообработке) клеток непатогенных штаммов дрожжей рода Candida, полученных на жидких парафинах.

Паприн используют в качестве белковой добавки в комбикорма и кормосмеси для сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы, пушных зверей.

Требования настоящего стандарта являются обязательными.

(абзац введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

1.1. Кормовые дрожжи - паприн должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, обеспечивающему отсутствие в паприне живых клеток продуцента, утвержденному в установленном порядке.

1.2. Характеристики

1.2.1. Паприн вырабатывают в гранулах и в виде порошка.

Паприн в виде порошка вырабатывают до 01.01.94.

Допускается выработка паприна на Кстовском и Мозырьском заводах, получаемого после экстракции липидов растворителем (бензином), в виде смеси порошка и чешуек. Массовая доля растворителя в таком продукте не должна превышать 0,1%.

1.2.2. Исключен с 1 июля 1992 года. - Изменение N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 1913.

1.2.3. По органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям паприн должен соответствовать требованиям, указанным в таблице.

(в ред. Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 913)

Примечание. Допускается по согласованию с потребителем в микрогранулированном паприне содержание остатка на сите с отверстиями диаметром 3 мм не более 15%.

(примечание в ред. Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 913)

1.2.4. Требования к сырью

1.2.4.1. Для выработки паприна должны применять следующее сырье:

парафин жидкий для производства паприна с установок "Парекс" по нормативно-технической документации.

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

парафин жидкий для производства паприна с установок карбамидной депарафинизации по нормативно-технической документации для переработки в смеси с парафином с установок "Парекс".

Допускается применять импортный парафин с техническими характеристиками не ниже парафина с установок "Парекс".

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

1.3. Требования безопасности

1.3.1. Общие требования безопасности производственных процессов - по ГОСТ 12.1.008, ГОСТ 12.1.010, ГОСТ 12.3.002, ГОСТ 12.4.004.

(п. 1.3.1 в ред. Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 913)

1.3.2. Производственное оборудование должно отвечать требованиям ГОСТ 12.2.003.

1.3.3. Паприн не токсичен, не обладает канцерогенным и кумулятивным действием.

1.3.4. Предельно допустимая концентрация (ПДК) паприна в воздухе рабочей зоны 0,1 мг/м³ (по белку).

Пыль паприна может оказывать раздражающее действие на кожу и слизистую оболочку у чувствительных к нему лиц, поэтому для защиты от пыли следует применять индивидуальные средства защиты: халаты женские по ГОСТ 12.4.131, халаты мужские по ГОСТ 12.4.132, перчатки резиновые по ГОСТ 20010, респираторы типа "Лепесток" по ГОСТ 12.4.028, очки по ГОСТ 12.4.013.

(абзац введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

1.3.5. Показатели пожаро- и взрывоопасности продукта:

1.3.6. Пыль продукта относится ко II категории взрывоопасной пыли, способна к электризации.

Диэлектрическая проницаемость .

Удельное электрическое сопротивление .

Нижний концентрационный предел воспламенения (взрываемости) НКПВ - 57,5 г/м³.

В соответствии с правилами защиты от статического электричества технологическое оборудование с перемещающимся паприном должно быть заземлено.

(абзац введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954, в ред. Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 1913)

1.3.7. Исключен с 1 июля 1992 года. - Изменение N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 1913.

1.3.8. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны - по ГОСТ 12.1.005.

1.3.9. Погрузочно-разгрузочные работы следует проводить в соответствии с требованиями ГОСТ 12.3.009. Места погрузочно-разгрузочных работ должны быть оборудованы знаками безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.026.

(п. 1.3.9 введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954, в ред. Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 1913)

1.4. Маркировка

Маркировка - по ГОСТ 26498 со следующим дополнением:

мешки из полиэтиленовой пленки маркируют непачкающейся краской печатным или типографским способами.

Допускается наклеивать ярлыки из бумаги. Используемые клеи должны обеспечить сохранность ярлыка при транспортировании и хранении.

(абзац введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

1.5. Упаковка

Упаковка - по ГОСТ 26498 со следующим дополнением:

паприн упаковывают также в полиэтиленовые мешки по ГОСТ 17811 из полиэтиленовой пленки.

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954, Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 1913)

Мешки из полиэтиленовой пленки должны быть заварены.

Допускается изготовлять мешки из полиэтиленовой пленки других марок с характеристиками не ниже отечественных аналогов.

(абзац введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

Бумажные и полиэтиленовые мешки должны обеспечивать сохранность груза.

(абзац введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

2.1. Паприн принимают партиями

Партией считают любое количество паприна и одного вида, отгружаемое в одинаковой упаковке или насыпью и оформленное одним документом о качестве.

(в ред. Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 913)

2.2. В документе о качестве должны быть указаны:

наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак, местонахождение;

наименование и вид продукта;

номер партии;

масса нетто партии;

номер документа о качестве;

дата изготовления (число, месяц, год);

дата выдачи документа о качестве;

результаты испытаний; по периодически проверяемым показателям в интервале между датами проводимых испытаний указывают: "соответствует требованию стандарта";

обозначение настоящего стандарта.

Абзац исключен с 1 июля 1992 года. - Изменение N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 1913.

2.3. При отправке паприна в адрес одного потребителя и загрузке в вагон более одной партии паприна одной группы оформляют один документ о качестве с указанием результатов испытаний по каждой загружаемой партии продукта.

2.4. Массовую долю лизина изготовитель определяет периодически, но не реже одного раза в 15 дней.

Количество дрожжевых клеток и общую бактериальную обсемененность изготовитель определяет периодически, но не реже одного раза в месяц.

Наличие бактерий рода Сальмонелла, токсичность, содержание свинца, мышьяка, ртути, фтора и кадмия, а также содержание нитратов изготовитель определяет периодически, но не реже одного раза в квартал.

Массовую долю 3,4-бензпирена определяет ВНИИсинтезбелок периодически, но не реже одного раза в квартал.

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

2.5. Для проверки качества паприна, упакованного в мешки, от каждой партии размером до 100 упаковочных единиц из разных мест партии делают выборку в количестве 3%, но не менее двух упаковочных единиц; от партии размером свыше 100 упаковочных единиц - 2% упаковочных единиц. От неупакованного паприна отбирают объединенную пробу массой не менее 4 кг от каждой партии. Изготовителю разрешается проводить отбор проб в процессе упаковки (затаривания).

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954)

2.6. При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному показателю по нему проводят повторные испытания на удвоенной выборке от той же партии.

Результаты повторных испытаний распространяют на всю партию.

3.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0 и ГОСТ 28178-89.

3.2. Определение внешнего вида, цвета, запаха, массовой доли влаги, золы, сырого протеина, белка по Барнштейну, лизина, липидов, общего количества углеводородов и ароматических углеводородов, содержания свинца, мышьяка, ртути, фтора, кадмия, определение крупности гранул дрожжевых клеток, общей бактериальной обсемененности, выявление бактерий рода сальмонелл, токсичности, содержания нитратов, а также массовой доли бензина по ГОСТ 28178-89.

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 21.06.1991 N 954, Изменения N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.12.1991 N 913)

3.3. Определение металломагнитной примеси - по ГОСТ 13496.9.

Транспортирование и хранение - по ГОСТ 26498.

5.1. Изготовитель гарантирует соответствие паприна требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения, установленных настоящим стандартом.

5.2. Гарантийный срок хранения паприна - один год со дня изготовления.