М.: ИПК Издательство стандартов, 2001

Документ последовательно отменен на территории Российской Федерации Приказами Ростехрегулирования от 15.12.2009 N 1231-ст и Росстандарта от 04.08.2010 N 202-ст. Утратил силу с 01.07.2011.

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.07.2011 в части требований к методам микроскопического анализа в связи с изданием Приказа Росстандарта от 04.08.2010 N 202-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 53853-2010.

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2011 в части требований к методам химического анализа в связи с изданием Приказа Ростехрегулирования от 15.12.2009 N 1231-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 53747-2009.

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Документ включен в Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения (утв. Россельхознадзором 30.07.2009 N 02-03-48/563).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.07.1975.

Взамен ГОСТ 7702-55 в части пп. 11 - 18.

"ГОСТ 7702.1-74. Межгосударственный стандарт. Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса"

(введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 02.10.1974 N 2282)

(ред. от 01.12.1989)