В данном виде документ опубликован не был.

Первоначальный текст документа опубликован в издании

М.: Издательство стандартов, 1988.

Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.

Документ утратил силу с 01.07.2018 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 24.11.2017 N 1830-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 27572-2017.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Изменение N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 07.09.1990 N 2511, введено в действие с 01.01.1991.

Взамен ГОСТ 1627-70 и ГОСТ 21122-75 в части промышленной переработки.

"ГОСТ 27572-87. Государственный стандарт Союза ССР. Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.1987 N 5076)

(ред. от 07.09.1990)