М.: Издательство стандартов, 1989

Документ утратил силу с 1 января 2016 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 29.07.2014 N 830-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 19182-2014.

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Ограничение срока действия снято по Протоколу N 7-95 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ("ИУС" N 11, 1995).

Документ утрачивает силу с 1 сентября 2000 года.

Документ введен в действие с 1 сентября 1990 года.

Взамен ГОСТ 19182-73.

"ГОСТ 19182-89. Государственный стандарт Союза ССР. Пресервы рыбные. Методы определения буферности"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 17.08.1989 N 2578)