М.: ИПК Издательство стандартов, 2002

Документ утратил силу с 01.09.2017 в части молока и молочной продукции в связи с изданием Приказа Росстандарта от 28.11.2016 N 1827-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 33951-2016.

Действие данного документа, утратившего силу с 01.01.2015 в связи с введением в действие ГОСТ 10444.11-2013 Приказом Росстандарта от 22.11.2013 N 1744-ст, восстановлено на территории Российской Федерации с 01.01.2016 на период до 01.07.2017 в части молока и молочной продукции (Приказ Росстандарта от 21.12.2015 N 2189-ст).

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.11.2019 N 198).

Документ включен в Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения (утв. Россельхознадзором 30.07.2009 N 02-03-48/563).

Документ включен в Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ и осуществления оценки соответствия (распоряжение Правительства РФ от 19.05.2009 N 690-р).

Ограничение срока действия снято по Протоколу N 5-94 Межгосударственного совета стандартизации, метрологии и сертификации ("ИУС", N 11-12, 1994).

Документ введен в действие с 01.01.1991.

Взамен ГОСТ 10444.11-75.

"ГОСТ 10444.11-89. Межгосударственный стандарт. Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 28.11.1989 N 3502)