Метод определения щелочных примесей в маслах жирных растительных и жирах основан на использовании следующей методики, если в фармакопейной статье не приведены другие, валидированные в соответствии с ОФС "Валидация аналитических методик".
В пробирку помещают 10 мл свежеперегнанного ацетона, 0,3 мл воды и прибавляют 0,05 мл бромфенолового синего раствора 0,04% спиртового.
При необходимости раствор нейтрализуют хлористоводородной кислоты раствором 0,01 М или натрия гидроксида раствором 0,01 М. Прибавляют 10 г испытуемого масла жирного растительного или расплавленного твердого жира, встряхивают и оставляют до разделения слоев.
Для изменения окраски верхнего слоя на желтую должно быть израсходовано не более 0,1 мл хлористоводородной кислоты раствора 0,01 М.
Вернуться в "Каталог нормативных документов"
Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/gosudarstvennaya-farmakopeya/1/ofs_1_62865.html
На правах рекламы:
|