Источник публикации
Документ опубликован не был
Примечание к документу
Взамен "Инструкции по применению УФ-излучения при хранении и перевозках охлажденного мяса", утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия СССР 17.09.91 (N 042/07).
Название документа
"Инструкция по применению ультрафиолетового излучения при производстве, хранении и перевозке сырья и продуктов животного происхождения"
(утв. Минсельхозом России 19.07.2002 N 13-5-02/0536)