"МР 2.4.5.0347-24. 2.4.5. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Изменения N 1 в МР 2.4.5.0146-19 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах на территории Арктической зоны Российской Федерации. Методические рекомендации"
(утв. Роспотребнадзором 01.07.2024)

1. Пункт 1.2 изложить в следующей редакции:

"1.2. Методические рекомендации предназначены для органов и организаций Роспотребнадзора, дошкольных образовательных и общеобразовательных организаций, организаций по уходу и присмотру за детьми, организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, организаций, осуществляющих лечение, оздоровление и (или) отдых, организаций, осуществляющих социальное обслуживание, в том числе расположенных на территории Арктической зоны, районов Крайнего Севера Российской Федерации и приравненных к ним территориях.".

2. Абзац четвертый пункта 3.7:

а) изложить в следующей редакции:

"Учитывая высокую распространенность лактазной недостаточности у коренного населения, рекомендуется использовать безлактозные продукты. Безлактозное коровье молоко возможно использовать для приготовления каш, пюре. В виде напитка рекомендуется использовать кисломолочные напитки, а также специализированную пищевую продукцию <1>: безлактозную и (или) низколактозную, деказеинизированную диетического профилактического и (или) диетического лечебного питания, в том числе на основе молозива коровьего.".

б) дополнить сноской 1 следующего содержания:

"Статья 4 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, с изменениями, внесенными решениями Совета Евразийской экономической комиссии от 08.08.2019 N 115, от 14.07.2021 N 61, от 25.11.2022 N 173, решениями Коллегии Евразийской экономической комиссии от 11.06.2013 N 129, от 10.06.2014 N 91, от 24.12.2019 N 236.".

3. Пункт 3.8:

а) дополнить абзацем вторым следующего содержания:

"Для биопрофилактики и поддержания иммунной защиты детского организма рекомендуется включение в рационы питания специализированной пищевой продукции диетического профилактического питания и (или) специализированной продукции лечебного питания <2>, в т.ч. на основе молозива коровьего.".

б) дополнить сноской 2 следующего содержания:

"Статья 39 Федерального закона от 21.11.2011 N 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации.".

4. В приложении 3:

4.1. Абзац восьмой изложить в следующей редакции:

"- молоко безлактозное, деказеинизированное;".

4.2. Дополнить абзацем двадцать четвертым следующего содержания:

"- специализированные продукты лечебного питания и диетического профилактического питания.".

5. Главу "Нормативные и методические ссылки" дополнить пунктом 4(1) следующего содержания:

"Федеральный закон от 21.11.2011 N 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации.".