М., "Методы анализа чужеродных веществ в пищевых продуктах (Сборник нормативных материалов)", 1994

Документ включен в Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения (утв. Россельхознадзором 30.07.2009 N 02-03-48/563).

По вопросу, касающемуся применения данного документа, см. письмо Роспотребнадзора от 02.12.2008 N 01/14262-8-32

"Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Методика определения афлатоксинов в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии"

(утв. Минздравом СССР 20.03.1986 N 4082-86)