Дата введения
8 января 2013 года
1 РАЗРАБОТАНЫ: Виноградовым П.Н., канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., Шевченко С.С., канд. техн. наук, Мальгиным М.Ф., Седовым О.Л., Яновой Е.С. (НПЦ "Гипронисельхоз"); Тюриным В.Г. д-р вет. наук (ВНИИВСГЭ)
2 ВНЕСЕНЫ: Московским филиалом ФГБНУ "Росинформагротех" (НПЦ "Гипронисельхоз")
3 ОДОБРЕНЫ: секцией Научно-технической политики Научно-технического совета Минсельхоза России (протокол от 30 мая 2013 г., N 15)
4 УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ: и.о. директора Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Бураком П.И. (24 июня 2013 г.)
5 ВЗАМЕН: Норм технологического проектирования предприятий малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм НТП-АПК 1.10.06.001-01
6 СОГЛАСОВАНЫ: Департаментом ветеринарии Минсельхоза России 21 июня 2013 г. N ВН-25/11313
Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России 18 июня 2013 г. N 24/11103
1.1 Настоящие методические рекомендации по технологическому проектированию звероводческих и кролиководческих ферм крестьянских (фермерских) хозяйств распространяются на проектирование вновь организуемых и реконструируемых, подвергающихся техническому перевооружению звероводческих, нутриеводческих, кролиководческих и ондатроводческих крестьянских (фермерских) хозяйств (далее - К(Ф)Х), входящих в их состав отдельных производственных зданий и сооружений, а также личных подсобных хозяйств (далее - ЛПХ) мощностью, указанной в таблице 3 настоящих методических рекомендаций.
В настоящих методических рекомендациях использованы ссылки на следующие нормативные документы:
Федеральный закон Российской Федерации от 22 июля 2003 г. N 112-ФЗ "О личном подсобном хозяйстве".
Федеральный закон Российской Федерации от 7 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности".
Федеральный закон Российской Федерации от 17 июля 1999 г. N 181-ФЗ "Об основах охраны труда в Российской Федерации".
Федеральный закон Российской Федерации от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Закон Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии".
Нормы расхода в виде потерь от падежа птицы и животных (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации 15 июля 2009 г. N 560).
Нормы расхода в виде потерь от вынужденного убоя птицы и животных (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации 10 июня 2010 г. N 431).
СНиП III-10-75. Благоустройство территорий.
СП 1.13130.2009. Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы.
СП 4.13130.2009. Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям.
СП 6.13130.2009. Системы противопожарной защиты. Электрооборудование. Требования пожарной безопасности.
СП 7.13130.2009. Отопление, вентиляция и кондиционирование. Противопожарные требования.
СП 12.13130.2009. Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности.
СП 19.13330.2011. "СНиП II-97-76*. Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий".
СП 23-101-2004. Проектирование тепловой защиты зданий.
СП 29.13330.2011. "СНиП 2.03.13-88. Полы".
СП 30.13330.2012. "СНиП 2.04.01-85* Внутренний водопровод и канализация зданий".
СП 31.13330.2012. "СНиП 2.04.02-84*. Водоснабжение. Наружные сети и сооружения".
СП 32.13330.2012. "СНиП 2.04.03-85. Канализация. Наружные сети и сооружения".
СП 42.13330.2011. "СНиП 2.07.01-89*. Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений".
СП 44.13330.2011. "СНиП 2.09.04-87*. Административные и бытовые здания".
СП 50.13330.2012. "СНиП 23-02-2003. Тепловая защита зданий".
СП 52.13330.2011. "СНиП 23-05-95*. Естественное и искусственное освещение".
СП 55.13330.2011. "СНиП 31.02-2003. Здания жилые одноквартирные".
СП 56.13330.2011. "СНиП 31-03-2001. Производственные здания".
СП 57.13330.2011. "СНиП 31-04-2001. Складские здания".
СП 60.13330.2012. "СНиП 41-01-2003. Отопление, вентиляция и кондиционирование".
СП 92.13330.2012. "СНиП II-108-78. Склады сухих минеральных удобрений и химических средств защиты растений".
СП 99.13330.2012. "СНиП 2.05.11-83. Внутрихозяйственные автомобильные дороги в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях и организациях".
СП 105.13330.2012. "СНиП 2.10.02-84. Здания и помещения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции".
СП 106.13330.2012. "СНиП 2.10.03-84. Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и сооружения".
СП 109.13330.2012. "СНиП 2.11.02-2003. Холодильники".
ГОСТ 12.1.003-83*. ССБТ. Шум. Общие требования безопасности.
ГОСТ 12.1.004-91*. ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования.
ГОСТ 12.1.005-88*. ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны.
ГОСТ 12.2.003-91. ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности.
ГОСТ 12.3.002-75*. ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности.
ГОСТ 23838-89. Здания предприятий. Параметры.
ГОСТ Р 50571.14-96. Электроустановки зданий. Часть 7. Требования к специальным электроустановкам. Раздел 705. Электроустановки сельскохозяйственных и животноводческих помещений.
СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.
СанПиН 2.1.5.980-02. Гигиенические требования к охране поверхностных вод.
СанПиН 2.1.5.1059-01. Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения.
СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03. Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов (Новая редакция. Утверждена постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации N 74 от 25.09.07. Зарегистрирована Минюстом России N 10995 от 25.01.08).
Методика расчета выделений (выбросов) загрязняющих веществ в атмосферу от животноводческих комплексов и звероферм (НИИ атмосферы. С.-Петербург, 1997 г.).
НТП-АПК 1.10.06.001-00. Нормы технологического проектирования звероводческих и кролиководческих ферм.
НТП-АПК 1.10.07.001-02. Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих, птицеводческих предприятий и крестьянских хозяйств.
НПБ 110-03. Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией.
Нормы кормления и нормативы затрат кормов для пушных зверей и кроликов. Справочное пособие. М., 2007.
ОСН-АПК 2.10.14.001-04. Нормы проектирования административных, бытовых зданий и помещений для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий и других объектов сельскохозяйственного назначения.
ОСН-АПК 2.10.24.001-04. Нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений.
ОСТ 10 286-2001. Санитарная одежда для работников АПК. Нормы обеспечения. Правила применения и эксплуатации.
Перечень зданий и помещений предприятий Минсельхоза России с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывоопасных и пожарных зон по ПУЭ. Утвержден Минсельхозом России 20.09.01.
Перечень зданий и помещений предприятий агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения. Утвержден Минсельхозом России 07.06.90.
ПОТ Р М-016-2001. Межотраслевые правила по охране труда (правила безопасности) при эксплуатации электроустановок.
Практическая методика определения энергозатрат и энергоемкости производства продукции, а также потребности в энергоресурсах (утверждена Минсельхозом России 07.06.01).
ПТЭ. Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей (Минэнергетики России, 2003 г.).
РД-АПК 1.10.15.02-08. Методические рекомендации по технологическому проектированию систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета.
РТП 37-87. Руководство по техническому проектированию объектов по ремонту и технологическому обслуживанию сельскохозяйственной техники.
СО 153-34.21.122-2003. Инструкция по устройству молниезащиты зданий, сооружений и промышленных коммуникаций.
СО 153-34.47.44-2003. Правила устройства электроустановок.
ГОСТ 12.1.003-83*. ССБТ. Шум. Общие требования безопасности.
Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы (утверждены Департаментом ветеринарии Минсельхоза России 04.08.97).
При пользовании настоящими методическими рекомендациями целесообразно проверить действие упомянутых документов в информационной системе общего пользования по состоянию на 1 января текущего года.
3.1 Положения данных методических рекомендаций носят рекомендательный характер. При ссылке в задании на проектирование конкретного объекта на данные методические рекомендации их положения приобретают для этого объекта обязательный характер.
3.2 В соответствии с Федеральным законом "О техническом регулировании" от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ до принятия соответствующих технических регламентов техническое регулирование в области применения ветеринарно-санитарных мер осуществляется в соответствии с Законом Российской Федерации "О ветеринарии" от 14 мая 1993 г. N 4979-1.
В связи с этим ветеринарно-санитарные требования и нормативы, ссылки на которые имеются в данных методических рекомендациях по технологическому проектированию, обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, учреждениями, предприятиями, должностными лицами и гражданами независимо от того, упоминаются данные методические рекомендации в задании на проектирование или нет.
3.3 При проектировании К(Ф)Х, а также отдельных зданий и сооружений, входящих в их состав, кроме настоящих методических рекомендаций, следует руководствоваться нормативными и методическими документами по строительству, приведенными в нормативных ссылках:
- техническими регламентами;
- сводами правил, строительными нормами и правилами;
- сводами правил (в том числе актуализированными редакциями СНиП), строительными нормами и правилами;
- государственными (национальными) и отраслевыми стандартами;
- санитарными правилами и нормами, санитарными правилами и другими документами Минздравсоцразвития России (Минздрава России и СССР);
- нормативными документами противопожарной службы МЧС России (МВД России);
- нормами технологического проектирования, методическими рекомендациями по технологическому проектированию Минсельхоза России;
- нормативными и нормативно-методическими документами других министерств и федеральных агентств Российской Федерации, утвержденными в установленном порядке.
3.4 Категорию по взрывопожарной и пожарной опасности зданий и помещений предприятий малой мощности следует принимать согласно требованиям СП 12.13130.2009, других нормативных и нормативно-рекомендательных документов, утвержденных в установленном порядке.
3.5 Размеры и структуру звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х, систему содержания зверей и кроликов, номенклатуру и виды отдельных зданий и сооружений следует принимать в зависимости от специализации хозяйств с учетом климатических условий районов строительства, обеспечения наибольшей эффективности инвестиций, возможности дальнейшего развития производства за счет расширения и модернизации с учетом требований охраны окружающей среды.
3.6 На территории К(Ф)Х размещают шеды и здания для содержания зверей, другие производственные здания: кормокухню, холодильник, пункт первичной обработки шкурок, склады для хранения сухих кормов, подстилочного материала и инвентаря, помещение для звероводов, гараж, ремонтную мастерскую, сооружения инженерного обеспечения, водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения и др.
3.7 Объемно-планировочные и конструктивные решения звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х должны разрабатываться в соответствии с техническим регламентом "О требованиях пожарной безопасности" и обеспечивать требования противопожарной защиты в соответствии с требованиями СП 4.13130.2009.
3.8 Звероводческие и кролиководческие фермы К(Ф)Х работают в режиме закрытого типа.
3.9 Термины и определения, применяемые в данных методических рекомендациях, приведены в приложении Е.
и кролиководческих ферм К(Ф)Х
4.1 Площадку для размещения предприятий малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм выбирают в соответствии с требованиями СП 19.13330 с учетом противопожарных требований, ветеринарно-санитарных правил, санитарных правил и норм, требований охраны окружающей среды. Участок для строительства должен быть с низким стоянием грунтовых вод, быть защищен лесом или рельефом местности от господствующих ветров и снежных заносов, удобным для подъезда, обеспечен электроэнергией, водой.
Участок должен располагаться с наветренной стороны по отношению к предприятиям с вредными выбросами и с подветренной стороны относительно селитебной зоны.
Участок выбирают на сухом, возвышенном, ровном месте, с небольшим пологим уклоном (желательно на юг) для быстрого удаления поверхностного стока. Почва на участке должна легко пропускать влагу (супесчаная или песчаная).
Не допускается строительство звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х на месте бывших скотомогильников, очистных сооружений, предприятий по переработке кожевенного сырья, животноводческих и птицеводческих ферм, не благополучных в период их деятельности по инфекционным и инвазионным заболеваниям.
4.2 Территория фермы должна иметь сплошное или сетчатое ограждение с устройством цоколя, заглубляемого в грунт не менее чем на 30 см. Высота ограждения лисьих и песцовых ферм не менее 2 м, норковых, хорьковых, ондатровых - не менее 1,8, кролиководческих и нутриеводческих - не менее 1,6 м.
В горных местностях и в районах с высоким снежным покровом высоту ограждений всех названных выше ферм принимают не менее 2,5 м.
По верхней части сетчатого забора с внутренней стороны для лисиц и песцов устраивают козырек, расположенный под углом 45°. Для норок, хорьков и ондатр по сетчатому забору на стороне, обращенной внутрь фермы, закрепляют специальную полосу из гладких материалов шириной 0,5 м на высоте 1 м от земли.
По периметру ограждений следует высаживать деревья с высокими кронами, которые выполняют роль биологических фильтров и защищают от ветра.
4.3 Типы и размеры звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х, систему содержания зверей и кроликов, номенклатуру и виды отдельных зданий и сооружений рекомендуется принимать в зависимости от:
- намечаемого направления и специализации ферм;
- наличия необходимого количества земельных угодий с учетом климатических и гидрогеологических условий района строительства при обеспечении наибольшей эффективности инвестиций.
Необходимая площадь земельных угодий (без учета площадки строительства) для создания звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х определяется расчетом исходя из посевной площади для производства необходимого количества кормов растительного происхождения в зависимости от урожайности кормовых культур с учетом земель, пригодных для полного использования органических удобрений, содержащихся в отходах производства проектируемой фермы.
Производственные постройки звероводческого (кролиководческого) личного подсобного хозяйства в соответствии с требованиями Федерального закона N 112 от 7 июля 2003 г. размещаются на земельном участке в границах населенного пункта (приусадебный земельный участок).
На приусадебном земельном участке, кроме производственных зданий и сооружений, возводятся жилой дом, бытовые или иные здания, строения с соблюдением градостроительных, строительных, экологических, санитарно-гигиенических, ветеринарно-санитарных, противопожарных правил и нормативов.
Полевой земельный участок, выделенный личному подсобному хозяйству, используется для производства кормов и другой продукции полеводства без права возведения на нем зданий и строений (в том числе временных).
4.4 Ферма и ее технологический режим должны предотвращать загрязнение окружающей среды (земельной территории, водоисточников) отходами производства в соответствии с ветеринарно-санитарными и экологическими требованиями.
4.5 Территория должна быть благоустроена путем планировки, устройства лотков (канав) для стока и отвода поверхностных вод, применения соответствующих покрытий для проездов и производственных площадок.
Проектирование благоустройства территории фермы осуществляется в соответствии с СНиП III-10-75, СП 99.13330, СП 42.13330.
4.6 Звероводческая (кролиководческая) ферма К(Ф)Х должна быть обеспечена кормами, водой, электроэнергией, теплом, удобными подъездными путями для осуществления производственно-транспортных связей и находиться в пределах установленного нормами радиуса выезда машин пожарного депо. На строящиеся и реконструируемые предприятия малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм, находящиеся в пределах радиуса выезда машин пожарного депо, распространяются требования п. 4.1 настоящих методических рекомендаций.
4.7 Площадь фермских земельных угодий должна обеспечивать ферму кормами растительного происхождения собственного производства и иметь возможность полной утилизации кала и калосодержащих стоков (исключение их несанкционированного попадания в водоемы и на территорию хозяйства), соблюдение ветеринарно-санитарных и экологических требований.
4.8 Звероводческая (кролиководческая) ферма К(Ф)Х (кроме личных подсобных хозяйств) должна быть отделена от ближайшего жилого массива санитарно-защитной зоной.
Размер санитарно-защитной зоны принимается по СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03.
4.9 Размеры санитарно-защитной зоны приведены в таблице 1.
Таблица 1
4.10 Жилую постройку владельца звероводческой (кролиководческой) фермы и владельца личного подсобного хозяйства размещают на территории фермы с соблюдением противопожарных разрывов от производственных зданий и подсобно-вспомогательных сооружений.
4.11 Зооветеринарные разрывы между звероводческими и кролиководческими фермами К(Ф)Х и другими сельскохозяйственными предприятиями и отдельными объектами следует принимать по данным таблицы 2.
4.12 Для организации ветеринарной защиты звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х предусматривают въездной дезбарьер, дезковрики при входе в помещения, кладовую для дезсредств и медикаментов, площадку для кратковременного хранения биологических отходов.
В личных подсобных хозяйствах ветеринарная защита обеспечивается применением дезковриков, оборудованием места хранения в контейнерах дезсредств и медикаментов.
5.1 Виды и размеры предприятий малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм приведены в таблице 3.
Структура стада
6.1 Установлена следующая классификация зверей и кроликов по возрастным группам:
- основное стадо:
а) самки (у кроликов - крольчихи);
б) самцы;
- молодняк:
а) плотоядные звери в возрасте до 8 месяцев;
б) кролики в возрасте до 5 месяцев;
в) нутрии в возрасте до 6 - 7 месяцев;
г) ондатры в возрасте 6 - 7 месяцев.
6.2 Структура стада в процентах и коэффициенты для определения расчетного количества мест (поголовья) в зданиях (шедах) для содержания различных зверей и кроликов по видам ферм приведены в таблице 4.
6.3 Данные для расчета технико-экономических показателей звероводческих и кролиководческих ферм приведены в приложении В.
6.4 Биологические циклы зверей и кроликов в днях приведены в таблице 5.
Таблица 5
6.5 Способы содержания, здания и шеды для размещения зверей и кроликов по видам и возрастным группам с указанием районов распространения приведены в таблице 6.
Таблица 6
6.6 Количество мест на фермах для различных половозрастных групп зверей и кроликов определяется по обороту стада, выполненному с учетом норм потерь от вынужденного убоя и падежа, принятых в "Нормах расходов в виде потерь от вынужденного убоя птицы и животных" и "Нормах расходов в виде потерь от падежа птицы и животных" на основании исходных данных, изложенных в задании на проектирование.
6.7 Живая масса и длина тела зверей и кроликов (основное стадо) приведены в приложении Д.
Технологические требования к ним и их элементам
7.1.1 Номенклатура основных производственных зданий и сооружений, перечень помещений, элементов сооружений по видам и возрастным группам зверей и кроликов приведены в таблице 7.
7.2. Номенклатура зданий и сооружений вспомогательного назначения (подсобно-производственные, складские и вспомогательные) для всех видов ферм
7.2.1 К подсобно-производственным сооружениям относятся:
- кормокухня (кормоприготовительная) - разрабатывается в соответствии с заданием на проектирование;
- пункт первичной обработки шкурок (убойный пункт) - в соответствии с СП 105.13330 и НТП-АПК 1.10.07.001-02;
- объекты ремонтно-обслуживающего назначения - по заданию на проектирование в соответствии с РТП 37-87;
- сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения;
- внутренние проезды (с твердым покрытием) с выходом к дорогам общего пользования;
- ограждение.
Подсобно-производственные здания следует проектировать в соответствии с требованиями СП 56.13330.
7.2.2 К складским и вспомогательным зданиям и сооружениям относятся:
- склады для хранения кормов и подстилки;
- холодильники для хранения мясо-рыбных кормов;
- площадки или навесы для хранения средств механизации, торфа, хранения и компостирования кала и навоза;
- бытовые помещения.
Складские здания следует проектировать в соответствии с СП 57.13330.
Холодильники следует проектировать в соответствии с СП 109.13330.
Бытовые помещения следует проектировать в соответствии с ОСН-АПК 2.10.14.001-04 с группой производственных процессов 1б и СП 44.13330.
элементов зданий, сооружений и помещений
8.1 Нормы площадей и размеры технологических элементов, зданий и помещений основного назначения для содержания зверей и кроликов следует принимать по таблице 8.
Таблица 8
зданий и сооружений на территории фермы
9.1 Выбор площадок для строительства звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х, размещение на них зданий и сооружений необходимо производить в соответствии с требованиями СП 19.13330.2011 и данных методических рекомендаций.
Выбор площадок должен быть согласован с органами государственного санитарного и ветеринарного надзора и других служб.
Запрещается размещение фермы в водоохранных зонах рек, озер и водохранилищ.
9.2 Зооветеринарные расстояния (разрывы) между звероводческими (кролиководческими) фермами К(Ф)Х и другими сельскохозяйственными предприятиями, отдельными объектами приведены в таблице 2 настоящих методических рекомендаций.
9.3 При проектировании предприятий малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х необходимо предусматривать целесообразную блокировку зданий и сооружений основного, подсобного и складского (кроме складов грубых кормов и подстилки) назначения с целью повышения компактности застройки, сокращения протяженности инженерных коммуникаций и периметра ограждения зданий и сооружений в случаях, когда это не противоречит условиям технологического процесса, технике безопасности, ветеринарно-санитарным и противопожарным требованиям.
Складские сооружения следует размещать таким образом, чтобы исключить или максимально сократить возможность заезда внешнего транспорта на территорию фермы. Корма и подстилку от складских помещений к помещениям для содержания зверей и кроликов доставляют внутрифермским транспортом.
9.4 Шеды следует располагать параллельными рядами. Ориентация шедов для зверей и кроликов и зданий с регулируемым микроклиматом, как правило, принимается меридиональной. В зависимости от местных условий допускается отклонение от рекомендуемой ориентации в пределах до 45°. В районах к югу от 50° с.ш. допускаются также широтная ориентация и отклонение от нее в пределах до 45°.
В районах со снежным покровом более 50 см при размещении зданий и сооружений предусматривают сквозное проветривание площадки предприятия, для чего проезды и продольные оси зданий и сооружений располагают параллельно или под углом не более 45°, к преобладающему направлению ветров в зимний период года.
9.5 Расстояния между зданиями и сооружениями фермы принимают:
- между зданиями и сооружениями нутриеводческой или кролиководческой фермы при содержании животных в зданиях с регулируемым микроклиматом, а также между зданиями и сооружениями обслуживающего назначения и от этих зданий и сооружений до группы шедов - равными противопожарным, если не возникает необходимости увеличения этих размеров в связи с технологическими и планировочными требованиями (рельеф участка, сохранение естественных ветрозащитных полос и др.);
- между шедами в группе в одном ряду - 4 м;
- между основными сооружениями, предусмотренными в п. 7.1, а также для переносных хранилищ контейнерного типа - не нормируются.
Ширина кормонавозных проходов может быть увеличена в зависимости от габаритов механизмов.
9.6 Кормокухню, хранилище для кормов рекомендуется размещать в одном комплексе с учетом обеспечения удобных и кратчайших путей для подачи кормов на ферму.
к производственным зданиям и сооружениям
10.1 Производственные здания и сооружения, предназначенные для строительства звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х, должны быть экономичными, обладать такой прочностью и устойчивостью, что в процессе строительства и эксплуатации не возникнет угрозы вреда жизни или здоровью людей и животных, а по габаритам отвечать требованиям технологического процесса.
Строительные решения зданий и инженерное оборудование их должны обеспечивать поддержание параметров внутреннего воздуха помещений в соответствии с требованиями 17 раздела настоящих методических рекомендаций и других нормативно-методических документов.
Внутренние поверхности ограждающих конструкций помещений следует принимать согласно требованиям СП 106.13330.
10.2 Шед для содержания лисиц, песцов, норок, хорьков, ондатр представляет собой навес с двускатной крышей, в котором располагают клетки, выгулы для зверей.
Шеды могут быть с деревянными, металлическими или железобетонными каркасами.
По продольной оси шеда устраивают центральный проход, по обеим сторонам которого размещают клетки и выгулы для зверей; в средней части шеда делается один поперечный проход. В одном из торцов (ближайшем к дороге) предусматривают площадку для инвентаря и текущего запаса подстилки.
Центральный проход должен иметь твердое покрытие.
Шеды с продольной наружной стороны от карниза кровли до верха задних торцов выгулов и от низа передних торцов выгулов до земли обтягивают металлической сеткой.
Поперечные проходы и торцы шедов оборудуют сетчатыми дверями.
Высота от пола прохода до низа несущих конструкций покрытия шеда должна быть не менее 2,1 м.
Шеды такой конструкции применяются также для содержания кроликов и нутрий в районах с теплым климатом.
10.3 Шед для содержания кроликов и нутрий применяют в центральных и более холодных районах страны.
Для сокращения сквозняков в шеде устанавливают сплошные двери, а продольные стенки делают закрытыми - деревянными, хризотилцементными, пленочными.
Продольные стенки должны иметь окна с фрамугами, открываемыми в жаркую погоду, а под выгулами - откидные щиты (высотой 0,5 м) для удаления навоза в межшедовое пространство.
Для хранения инвентаря, суточного запаса подстилки и кормов в одном из торцов шеда предусматривается площадка.
По продольной оси шеда устраивают центральный проход с твердым покрытием, по обеим сторонам которого размещают клетки.
10.4 Здания с регулируемым микроклиматом предназначены для содержания кроликов и нутрий в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха ниже минус 10 °C.
В этих зданиях предусматривают помещения основного назначения, где размещаются клетки для кроликов и выгулы для нутрий, и помещения вспомогательного и обслуживающего назначения. Состав помещений и элементов сооружений приведен в таблице 7 настоящих методических рекомендаций.
В районах с сильными зимними ветрами наружные входы в здания оборудуются тамбурами.
Ширину ворот и дверей зданий определяют с учетом технологических требований, габаритов оборудования, механизмов и строительных параметров, но они должны иметь ширину и высоту не менее, чем это предусмотрено СП 1.13130.
В здании, а также в изолированных секциях площадью более 200 м2 необходимо предусматривать не менее двух эвакуационных выходов.
Естественное освещение помещений в зданиях с регулируемым микроклиматом для содержания кроликов и нутрий обеспечивается устройством окон в продольных и торцовых стенах или фонарей в средней части кровли зданий.
В районах, где расчетные перепады температур внутреннего и наружного воздуха в холодный период года больше 25 °C, окна в зданиях для кроликов и нутрий предусматривают с двойным остеклением. Не менее 50% окон должно быть с открывающимися переплетами (створками).
Высота от уровня чистого пола до низа оконных проемов принимается не менее 1,2 м.
Внутренняя высота помещений для содержания кроликов и нутрий должна быть не менее 2,4 м от отметки чистого пола до низа выступающих конструкций покрытия (перекрытия) и 2 м до выступающих частей подвесного технологического оборудования.
Внутренние поверхности стен в помещениях для содержания кроликов и нутрий должны быть гладкими, окрашенными в светлые тона (пробелены).
Полы в зданиях должны быть нескользкими, влагонепроницаемыми, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих растворов, гладкими, обеспечивать применение машин для раздачи кормов и уборки навоза.
Тип полов и их конструкцию следует принимать согласно требованиям СП 29.13330, СП 106.13330.
10.5 Здание кормокухни следует проектировать, как правило, одноэтажным в соответствии с требованиями СП 105.13330, ГОСТ 23838-89.
В соответствии с принятой технологией в здании кормокухни допускается предусматривать помещения технологического назначения: блок бытовых помещений для обслуживающего персонала, склад для кормов, помещения для обработки шкурок кроликов и нутрий (помещения для убоя и выделки шкурок), слесарную, кладовую ветпрепаратов и др.
В одном помещении, как правило, должны размещаться производства, связанные единым технологическим процессом и требующие сходных условий микроклимата.
С целью более компактной застройки объекта необходимо предусматривать возможность блокировки кормокухни с помещениями для содержания животных.
Строительные решения кормокухонь и инженерное оборудование их должны быть экономичными, отвечать требованиям технологического процесса, учитывать перспективы модернизации технологического оборудования.
Высоту здания кормокухни следует принимать исходя из габаритов оборудования (в том числе транспортного) в рабочем и нерабочем положении, наибольшей допустимой высоты складирования продукции и размеров грузоподъемных механизмов, условий обслуживания, а также требований ремонтопригодности (возможности демонтажа отдельных частей оборудования при ремонте).
Полы во всех производственных помещениях кормокухни должны быть прочными, гладкими, нетоксичными, нескользящими, водонепроницаемыми, стойкими против воздействия дезинфицирующих растворов.
Отметку верхнего обреза фундаментов под оборудование следует совмещать с отметкой пола.
Монтажные проемы в стенах должны иметь размеры, обеспечивающие монтаж и демонтаж тяжелого и крупногабаритного оборудования с применением грузоподъемных устройств.
Наружные входы в кормоприготовительной в районах с расчетной температурой ниже минус 20 °C, как правило, оборудуются тамбурами.
В помещениях, связанных с мокрыми процессами (приготовление влажной кормовой смеси), внутренние поверхности стен должны быть облицованы керамическими плитками или другими аналогичными материалами, позволяющими выполнять влажную уборку и дезинфекцию.
Во всех помещениях кормокухонь, где по условиям технологического процесса полы постоянно мокрые, должны быть предусмотрены углубления с влагоотводящими трапами, закрытые заподлицо с полом решетками. Для обеспечения стока жидкостей уклон пола к трапам должен составлять 2%. Решетки следует выполнять из материалов, обладающих малой теплопроводностью, не скользящими в условиях смачивания и легко поддающимися очистке.
Категория зданий и помещений кормокухни по взрывной, взрывопожароопасной и пожарной опасности определяется в соответствии с требованиями СП 12.13130 и Перечнем зданий и помещений предприятий Минсельхоза России с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывопожароопасных и пожарных зон по ПУЭ.
процессов. Технологическое оборудование ферм
11.1 Для механизации производственных процессов следует применять комплекты оборудования и отдельные машины. При необходимости эти комплекты уточняются заданием на проектирование.
11.2 Технологическое оборудование ферм выбирают в зависимости от вида зверей (кроликов), технологии производства, размеров ферм и с учетом рационального использования применительно к зональным условиям, о чем указывается в задании на проектирование.
11.3 При проектировании механизации производственных процессов следует предусматривать наиболее рациональное использование оборудования, обеспечивая при этом применение наименьшего количества по возможности универсальных механизмов минимально необходимой мощности.
Данные для расчета машинного и рабочего времени, а также затрат труда приведены в приложениях Б и Г.
11.4 Уровень механизированного труда рабочих определяется по формуле
![]() где Ум - уровень механизированного труда рабочих, %;
NМ - трудоемкость механизированных процессов, чел.-ч;
Уровень механизированного труда на проектируемых звероводческих и кролиководческих фермах должен составлять не менее 50%.
11.5 В зданиях с регулируемым микроклиматом для содержания кроликов и нутрий управление системами вентиляции, совмещенными с отоплением, должно иметь 100%-ную автоматизацию процессов регулирования и безопасной эксплуатации.
11.6 На зверофермах с небольшим поголовьем технологические процессы по приготовлению и раздаче корма, поению, уборке кала и другие осуществляются вручную с применением различного хозяйственного инвентаря, ручной тележки.
На зверофермах со значительным поголовьем зверей возможны применение механизмов типа мотоблок, оснащение шедов подвесной дорогой.
11.7 Кормление пушных зверей, содержащихся в шедах, осуществляется путем выкладывания кормосмесей на сетчатый верх выгулов.
Нутрий и кроликов кормят из кормушек.
11.8 Для поения зверей и кроликов применяют комплекты автоматического (полуавтоматического) поения или индивидуальные чашечные поилки.
В зданиях с регулируемым микроклиматом для кроликов и нутрий вода в поилки подается круглый год, при шедовом - в теплое время года.
При содержании зверей и кроликов в шедах зимой им дают подогретую воду.
11.9 Кал из-под клеток шеда удаляют периодически вручную с погрузкой в транспортные средства. В зданиях с регулируемым микроклиматом для содержания кроликов и нутрий навоз и навозные стоки удаляют ежедневно механизировано или вручную.
11.10 Норок, лисиц, песцов, хорьков и ондатр забивают на ферме, кроликов и нутрий - на убойном пункте фермы или на мясокомбинате. При убое плотоядных животных используют препараты паралитического действия - дитилин, адилин и др.
11.11 Подбор технологического оборудования кормокухонь следует осуществлять в соответствии с видом содержащихся на ферме животных и типом их кормления.
В кормокухнях по приготовлению кормов плотоядным зверям при установке мясоперерабатывающих механизмов (мясорубки, фаршемешалки, гомогенизаторы и оборудование выгрузки мясного фарша) следует соблюдать принцип каскадности. Это позволит более эффективно производить очистку, промывку и дезинфекцию оборудования.
В помещении кормокухни необходимо размещение дезинфекционно-моечной установки.
Производительность кормоприготовительной устанавливают исходя из расчета максимальной суточной потребности фермы в кормах, а режим работы - из кратности кормления и времени приготовления корма.
Технологический процесс подготовки кормов к скармливанию должен отвечать зоотехническим, ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям.
11.12 Первичную обработку шкурок зверей следует осуществлять:
- на фермах значительной мощности в здании убоя и первичной обработки шкурок, где технологические процессы (приемы) осуществляются механизированным способом;
- на фермах с небольшим поголовьем на свободных площадках производственных зданий и сооружений.
Для сушки шкурок необходимо предусматривать помещение, оснащенное отоплением и вентиляцией.
11.13 Для зверей различных видов и кроликов предусматривают следующее клеточное оборудование:
- для основного стада и молодняка норок, хорьков и ондатры:
а) индивидуальные клетки, состоящие из сетчатого выгула и домика, подвешенного к нижней половине торцевой стенки выгула;
б) блок клеток, состоящий из сетчатого блока выгулов и блока домиков, установленного к торцевой стенке блока выгулов;
- для лис и песцов самок с приплодом:
а) индивидуальные клетки, состоящие из домика и выгула, сблокированные между собой боковыми стенками;
- для самцов и молодняка лис и песцов:
а) сетчатые выгулы (блок);
- для основного стада кроликов:
а) клетки двухсекционные с постоянным домиком, утепленным в холодное время года;
- для молодняка кроликов:
а) клетки индивидуальные и групповые;
- для основного стада нутрий:
а) клетки индивидуальные;
- для молодняка нутрий:
а) клетки групповые.
Примечание - Клетка для ондатры имеет двухсекционный домик. Секции домика соединены между собой лазом.
11.14 При изготовлении клеток применяют металлическую оцинкованную сетку с размером ячеек:
- в клетках норок, хорьков, лис, песцов - 25 x 25 мм;
- в клетках лис и песцов, оборудованных кормушками, - до 35 мм (кроме полов);
- в клетках самок нутрий, ондатр и кроликов полы из сетки с ячейкой 16 x 48 мм, остальная часть клетки (выгулы) и полы для молодняка нутрий 24(25) x 24 - 50 мм.
11.15 Домики для зверей, как правило, выполняются деревянными.
Для выхода зверей из домика на выгул устраивают лаз - круглое отверстие
Крышка домика делается двойной: верхняя - дощатая съемная, нижняя - сетчатая откидная. Дно домика также двойное: сетчатое - постоянное и дощатое - съемное либо откидное. Клетку оборудуют дверкой, кормушкой в виде полочки, укрепленной на дверке клетки, и поилкой, установленной на задней стенке выгула.
Домики и клетки ондатр и нутрий обивают изнутри материалом, не поддающимся прогрызанию (металлическая сетка, оцинкованное железо, хризотилцементные листы и др.).
11.16 Клетки и выгулы устанавливают в пролетах между стойками шеда, в зданиях с регулируемым микроклиматом - рядами с проходом между ними.
11.17 Индивидуальные клетки для зверей размещают в шеде в одноярусных рядах таким образом, чтобы домики и дверцы выгулов были со стороны центрального прохода, а сетчатые выгулы - с наружной стороны.
11.18 Содержание основного стада нутрий допускается в одноярусном расположении выгулов, а молодняка - только в двухъярусном варианте.
11.19 Высота установки клеток от уровня пола 0,7 - 0,8 м - для зверей, 0,5 м - для кроликов.
12.1 На ферме годовая потребность в кормах определяется как сумма потребности кормов для всех половозрастных групп зверей и кроликов.
12.2 Поголовье зверей и кроликов рассчитывается по коэффициентам, приведенным в таблице 4.
Потребность в кормах зверей и кроликов следует определять в зависимости от направления продуктивности, системы содержания, пола, возраста, физиологического состояния и прочих факторов в соответствии с "Нормами кормления и нормативами затрат кормов для пушных зверей и кроликов".
12.3 Нормы запаса кормов на фермах приведены в таблице 9.
Таблица 9
Примерные суточные рационы и годовые нормы кормления по видам зверей и кроликов приведены в приложении А.
13.1 Рекомендуемые виды подстилки и нормы ее потребности приведены в таблице 10.
Таблица 10
13.2 Хранение подстилки предусматривается на территории фермы в стогах, скирдах, под навесом или в сараях в размерах не менее 50% от годовой потребности (180 расчетных суток) с учетом требований СП 19.13330.
Объемную массу непрессованной соломы после 3-месячного хранения следует принимать 50 кг/м3, прессованной - 250 кг/м3.
14.1 Нормы потребности в воде звероводческих и кролиководческих ферм приведены в таблице 11.
Таблица 11
14.2 Фермы К(Ф)Х должны быть обеспечены водой питьевого качества в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01.
14.3 Внутренний водопровод в зданиях с регулируемым микроклиматом для содержания нутрий проектируют в соответствии с требованиями СП 30.13330.
14.4 Для обеспечения производственных и хозяйственно-бытовых нужд на фермах предусматривают горячее водоснабжение.
14.5 Наружное и внутреннее пожаротушение ферм должно решаться в соответствии с требованиями СП 31.13330 и СП 106.13330.
15.1 Нормы выхода навоза на одну голову зверей (кроме нутрий) и кроликов приведены в таблице 12.
Таблица 12
15.2 Нормы выхода навоза на одну голову нутрий приведены в таблице 13.
Таблица 13
15.3 Для отвода производственных сточных вод, а также бытовых стоков фермы должны быть оборудованы канализацией.
15.4 Для сбора, транспортировки и утилизации поверхностного стока с территории фермы необходимо предусматривать сеть ливневой канализации с последующей очисткой стоков на локальных очистных сооружениях.
Места расположения локальных очистных сооружений и выпуска очищенных вод должны быть согласованы с органами Роспотребнадзора и Россельхознадзора и удовлетворять требованиям СанПиН 2.1.5.980-02.
15.5 Производственные сточные воды от кормокухни (кормоцеха) и цеха обработки шкурок должны быть очищены на локальных очистных сооружениях перед сбросом их в наружную сеть канализации.
В целях предотвращения загрязнения подземных вод предусматривают мероприятия в соответствии с СанПиН 2.1.5.1059-01.
15.6 Выбор системы удаления, транспортирования, обеззараживания, хранения и использования навоза определяется технико-экономическим обоснованием, учитывающим конкретные природно-климатические условия района строительства ферм.
15.7 Система уборки навоза и транспортировка его за пределы производственных помещений должны удовлетворять следующим требованиям: обеспечение постоянной и легко поддерживаемой чистоты помещений для содержания животных, проходов и ограждений; ограничение образования и проникновения вредных газов в зону обитания животных, удобство в эксплуатации, отсутствие больших затрат труда на управление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку.
15.8 В случае возникновения инфекционных заболеваний зверей и кроликов и в целях профилактики их распространения подстилочный и бесподстилочный навоз обеззараживают естественным путем, выдерживая его на площадках или в хранилище в течение 12 месяцев.
Применение химических реагентов для этой цели проводят в соответствии с требованиями РД-АПК 1.10.15.02-08 и "Ветеринарно-санитарными правилами подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных, инвазионных болезнях животных и птицы".
диоксида углерода и водяных паров
16.1 Нормы выделения теплоты, диоксида углерода и водяных паров кроликами и нутриями при содержании в зданиях с регулируемым микроклиматом приведены в таблицах 14 и 16.
16.2 Нормы выделения кроликами тепла, диоксида углерода и водяных паров при температуре воздуха 10 °C и относительной влажности 60 - 75% при содержании животных в зданиях с регулируемым микроклиматом приведены в таблице 14.
16.3 Изменение норм выделения общей и свободной теплоты и водяных паров кроликами в зависимости от температурно-влажностного режима помещений определяют путем умножения данных таблицы 14 на коэффициенты, приведенные в таблице 15.
Таблица 15
16.4 Нормы выделения нутриями теплоты, диоксида углерода и водяных паров при температуре воздуха 15 °C и относительной влажности 70 - 80% при содержании животных в зданиях с регулируемым микроклиматом приведены в таблице 16.
16.5 Изменение норм выделения общей и свободной теплоты и водяных паров нутриями в зависимости от температуры воздуха в помещении определяют путем умножения данных таблицы 16 на коэффициенты, принятые в таблице 17.
Таблица 17
и требования к отоплению и вентиляции
17.1 Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха помещений звероводческих и кролиководческих ферм К(Ф)Х следует проектировать в соответствии с СП 60.13330 и ГОСТ 12.1.005-88*.
17.2 Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха помещений для содержания кроликов и нутрий в зданиях с регулируемым микроклиматом следует принимать по таблице 18.
Таблица 18
17.3 Скорость движения воздуха в зданиях для содержания кроликов и нутрий принимается не более 0,3 м/с в холодный, переходный и теплый периоды года.
17.4 Нормативные параметры воздуха, приведенные в пунктах 17.2 и 17.3 должны быть обеспечены в зоне размещения животных (при клеточном содержании), т.е. в пространстве на всю высоту клеток или клеточных батарей.
17.5 Помещения основного производственного назначения оборудуют вентиляцией исходя из условий обеспечения расчетных параметров внутреннего воздуха. Необходимость устройства отопления и производительность систем отопления и вентиляции определяются для каждого здания расчетом в зависимости от установленных настоящими нормами расчетных параметров внутреннего воздуха в помещениях, тепло-, паро- и газовыделений животными (с учетом изменения их прироста), параметров наружного воздуха и теплотехнической характеристики ограждающих конструкций этих помещений. Система отопления в помещениях для кроликов и нутрий должна быть воздушной, совмещенной с вентиляцией. При этом температура приточного воздуха должна быть не более, чем на 5 - 8 °C выше расчетной внутреннего воздуха.
Концентрация вредных газов в помещениях для содержания кроликов и нутрий не должна превышать:
- аммиака - 0,01 мг/л (10 мг/м3);
- сероводорода - 0,01 мг/л (10 мг/м3);
- углекислого газа - 0,25%.
Предельно допустимая концентрация пыли 1 - 8 мг/м3.
Предельно допустимый уровень шума в зданиях с регулируемым микроклиматом 65 дБА.
При проверке правильности расчетов по определению производительности систем отопления и вентиляции следует учитывать, что количество приточного воздуха на 1 кг живой массы кроликов должно быть не менее 2,5 м3/ч в холодный период года.
Количество приточного воздуха на 1 кг живой массы нутрий должно быть:
- в холодный период года - не менее 2,5 м3/ч;
- в теплый период - не менее 4 м3/ч.
17.6 Для обеспечения в помещениях для содержания кроликов и нутрий необходимого микроклимата, нормативные параметры которого зависят от сочетания факторов, рекомендуется применять автоматическое управление системами отопления и вентиляции с помощью приборов и аппаратов, отличающихся быстротой и гибкостью регулирования в зависимости от изменения значений параметров микроклимата (температуры, влажности, скорости движения воздуха и др.).
17.7 В помещении для сушки шкурок должны поддерживаться температура 20 - 30 °C при относительной влажности воздуха 40 - 60% и обеспечиваться регулярная смена воздуха с равномерным ее притоком ко всем частям шкурок.
17.8 При проектировании систем отопления и вентиляции противопожарные мероприятия следует предусматривать в соответствии с требованиями СП 7.13130 и СП 60.13330.
18.1 Звероводческие и кролиководческие фермы по степени надежности электроснабжения отнесены к потребителям III категории. Холодильники, кормокухни (кормоцеха), пункты первичной обработки шкурок и здания с регулируемым микроклиматом для содержания кроликов и нутрий - ко II категории.
18.2 Электротехническую часть проекта, в том числе средства автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают в соответствии с требованиями СО 153-34.47.44-2003, "Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей" (ПТЭ), ПОТ Р М-016-2001, ГОСТ Р 50571.14-96 и других материалов с учетом условий окружающей среды.
Автоматическую пожарную сигнализацию и автоматические установки пожаротушения предусматривают в соответствии с требованиями НПБ 110-03, "Перечня зданий и помещений агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения".
18.3 Молниезащита зданий и сооружений решается в целом по ферме согласно СО 153-34.21.122-2003.
18.4 Освещенность помещений в зданиях с регулируемым микроклиматом следует проектировать с учетом требований СП 52.13330, ОСН-АПК 2.10.24.001-04.
18.5 Потребность в энергоресурсах следует определять в соответствии с "Практической методикой определения энергозатрат и энергоемкости производства продукции, а также потребности в энергоресурсах".
18.6 Помещения зданий звероводческих и кролиководческих ферм (за исключением помещений с мокрыми технологическими процессами, душевых, санузлов и т.п.) должны оборудоваться пожарной или охранно-пожарной сигнализацией с выводом сигнала в помещение с круглосуточным пребыванием людей.
Охранная сигнализация звероводческих ферм разрабатывается по заданию на проектирование.
18.7 Шеды для содержания зверей и кроликов оборудуют электрическим освещением и штепсельными розетками для подключения переносных светильников во время проведения бонитировки в условиях недостаточной естественной освещенности.
18.8 Закладываемое в проекты электрооборудование должно отвечать требованиям СП 6.13130.
19.1 Охрана атмосферного воздуха
19.1.1 Основными источниками загрязнения атмосферного воздуха являются выбросы систем вентиляции из зданий с регулируемым микроклиматом и выделение вредных газов, пыли, микрофлоры, а также водяных паров и диоксида углерода зверями и кроликами в шедах.
Расчет количества выделяемых веществ ведется по удельным показателям в зависимости от живой массы животных в соответствии с действующей "Методикой расчета выделений (выбросов) загрязняющих веществ в атмосферу от животноводческих комплексов и звероферм".
19.1.2 Расчет концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах звероводческих и кролиководческих ферм, выполняется в соответствии с "Методикой расчета концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий".
19.2 Охрана поверхностных и подземных вод от загрязнения.
19.2.1 Проектными решениями должны быть предусмотрены мероприятия, обеспечивающие предупреждение загрязнения водных объектов и рациональное использование водных ресурсов:
- внедрение научно обоснованных норм водопотребления и водоотведения;
- разработка и внедрение эффективных методов очистки сточных вод, обеспечивающих снижение концентрации вредных примесей до уровня, удовлетворяющего действующим нормам и правилам.
19.2.2 При подборе состава сооружений механической очистки и доочистки сточных вод следует руководствоваться требованиями СП 32.13330.
19.2.3 Ориентировочная концентрация загрязнений в поверхностных стоках ферм приведена в таблице 19.
Таблица 19
19.2.4 Сооружения по подготовке навоза к использованию должны соответствовать требованиям РД-АПК 1.10.15.02-08.
19.2.5 Все сооружения систем по подготовке к использованию навоза, а также загрязненных навозом поверхностных стоков должны быть обеспечены надежной гидроизоляцией, исключающей фильтрацию жидкой фракции навоза в грунтовые воды и инфильтрацию грунтовых вод в сооружения.
19.3 Охрана и рациональное использование земель.
19.3.1 Проектные решения в части рационального использования земель должны предусматривать:
- размещение зверофермы на не пригодных для сельского хозяйства землях или малопродуктивных сельхозугодиях;
- мероприятия, предотвращающие загрязнение почвы отходами производства, развитие эрозии;
- проведение рекультивации земель, нарушенных в результате строительства;
- сохранение и рациональное использование плодородного слоя почвы, снимаемого перед началом строительства с участков размещения зданий, сооружений, дорожных покрытий и инженерных коммуникаций.
20.1 Организацию технологического процесса на звероводческих и кролиководческих фермах К(Ф)Х следует проводить в соответствии с положениями Закона "Об основах охраны труда в Российской Федерации", ГОСТ 12.1.004-91*, ГОСТ 12.2.003-91, ГОСТ 12.3.002-75*.
20.2 В проектных решениях звероводческих и кролиководческих ферм следует отражать, что меры безопасной работы на фермах обеспечиваются соблюдением технологических приемов при обращении с животными, указанными в Наставлениях по технологии производства шкурок зверей и мяса кроликов и нутрий.
В кормокухнях технологические процессы приготовления кормов должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.3.002-75*.
20.3 Если технологические операции выполняют несколько человек, то зоны обслуживания необходимо располагать таким образом, чтобы была обеспечена надежная визуальная и звуковая связь между людьми для выполнения согласованных действий.
20.4 Для наблюдения и контроля уровня заполнения емкостей, смесителей необходимо устраивать стационарные площадки с перилами и лестницы.
20.5 На предприятиях малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм работники обеспечиваются санитарной одеждой в соответствии с требованиями ОСТ 10 286-2001.
20.6 При расчете уровня шума и проектировании защиты от шума для обеспечения уровня звукового давления необходимо руководствоваться ГОСТ 12.1.003-83*.
(рекомендуемое)
А.1 Примерные суточные рационы на одну голову норок, песцов, лисиц, хорьков, г
А.2 Примерные годовые нормы кормления на одну голову норок, песцов, лисиц, хорьков, кг
А.3 Типовые рационы для взрослых нутрий при смешанном типе кормления на голову в сутки, г
А.4 Типовые рационы для молодняка нутрий при смешанном типе кормления на голову в сутки, г
А.5 Нормы кормления взрослых нутрий при содержании в закрытых помещениях в сетчатых выгулах без бассейнов, сутки на голову
А.6 Нормы кормления молодняка нутрий при содержании в закрытых помещениях в сетчатых выгулах без бассейнов, сутки на голову
А.7 Рецепты полнорационных гранулированных комбикормов для нутрий, % по массе
А.8 Суточная потребность нутрий в полнорационных гранулах в закрытых помещениях
А.9 Годовая потребность в кормах нутрий при содержании в наружных клетках с бассейнами и смешанном типе кормления, кг на голову
А.10 Годовая потребность в кормах нутрий при содержании в закрытых помещениях, сухом типе кормления и автопоении, кг на голову
А.11 Годовая потребность в кормах крольчихи (живой массой 5 кг) с самцом и потомством при сухом типе кормления (4 окрола с выходом 24 головы молодняка за год средней живой массой 3,2 кг в 120 дней), кг
А.12 Годовая потребность в кормах крольчихи (живой массой 5 кг) с самцом и потомством при смешанном типе кормления (4 окрола с выходом 24 головы молодняка за год средней живой массой 3,2 кг в 120 дней), кг
А.13 Нормативы затрат кормов (кг) на производство продукции одной крольчихой за год с потомством, долей самца и ремонта при комбинированном типе кормления
А.14 Нормативы затрат кормов при разных типах кормления на производство 1 кг живой массы молодняка кроликов (с долей родителей и ремонта)
А.15 Состав и питательность кормов для нутрий и кроликов в 100 г со стандартной влажностью
Таблица А.1
Примерные суточные рационы на одну голову
норок, песцов, лисиц, хорьков, г
Таблица А.2
Примерные годовые нормы кормления на одну голову
норок, песцов, лисиц, хорьков, кг
Таблица А.3
Типовые рационы для взрослых нутрий при смешанном типе
кормления на одну голову в сутки, г
Таблица А.4
Типовые рационы для молодняка нутрий при смешанном типе
кормления на одну голову в сутки, г
Таблица А.5
Нормы кормления взрослых нутрий при содержании в закрытых
помещениях в сетчатых выгулах без бассейнов,
на одну голову в сутки
Таблица А.6
Нормы кормления подсосных щенков нутрий при содержании
в закрытых помещениях в сетчатых выгулах без бассейнов,
в сутки на голову
Таблица А.7
Рецепты полнорационных гранулированных комбикормов
для нутрий, % по массе
Таблица А.8
Среднесуточная потребность нутрий в полнорационных
гранулах в закрытых помещениях
Таблица А.9
Годовая потребность в кормах для нутрий при содержании
в наружных клетках с бассейнами и смешанном типе
кормления на одну голову, кг
Таблица А.10
Годовая потребность в кормах нутрий при содержании
в закрытых помещениях, сухом типе кормления
и автопоении на одну голову, кг
Таблица А.11
Годовая потребность в кормах крольчихи (живой массой 5 кг)
с самцом и потомством при сухом типе кормления (4 окрола
с выходом 24 головы молодняка за год средней живой
массой 3,2 кг в 120 дней), кг
Таблица А.12
Годовая потребность в кормах крольчихи (живой массой 5 кг)
с самцом и потомством при смешанном типе кормления (4 окрола
с выходом 24 головы молодняка за год средней живой
массой 3,2 кг в 120 дней), кг
Таблица А.13
Нормативы затрат кормов (кг) на производство продукции
одной крольчихой за год с потомством, долей самца
и ремонта при комбинированном типе кормления
Таблица А.14
Нормативы затрат кормов при разных типах кормления
на производство 1 кг живой массы молодняка кроликов
(с долей родителей и ремонта)
Таблица А.15
Состав и питательность кормов для нутрий и кроликов,
в 100 г со стандартной влажностью
(рекомендуемое)
ДЛЯ РАСЧЕТА МАШИННОГО И РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ
НА ЗВЕРОВОДЧЕСКИХ И КРОЛИКОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ
1 Режим работы звероводческих предприятий принимается односменным при 40-часовой рабочей неделе.
2 При определении режима работы, а также затрат машинного и рабочего времени следует руководствоваться "Методикой расчета годового рабочего времени Минтруда России":
- календарных дней в году и число дней работы фермы в течение года - 365;
- календарный годовой фонд времени, ч (КГФВ) - по методике;
- рабочих дней для персонала за год (РДГ);
- годовой фонд рабочего времени, ч (ГФРВ) - по методике;
- использование оборудования в линиях механизации в зависимости от режима, технологических процессов (кормление, поение, уборка навоза и др.);
- продолжительность рабочей смены - 8,2 ч.
3 Затраты машинного времени по каждому механизму (Bм - в год или Bмс - в сутки) определяются по формуле (1)
Bм = К:n,
Bмс = Кс:n (ч), (1)
где К - потребность в кормах и подстилке, количество подлежащего уборке навоза и др., т;
Кс - то же, в сутки;
n - часовая производительность машин, т.
4 Количество однотипных механизмов (H) определяется в случаях, когда затраты машинного времени (Bмс) больше установленной продолжительности работы одного механизма в течение суток (Р), по формуле (2)
H = Bмс:Р. (2)
5 Затраты рабочего времени по механизированным процессам (Bр - в год или Bрс - в сутки) определяются по формуле (3)
Bр = Bм x К1 x К2 или
Bрс = Bмс x К1 x К2 (ч), (3)
где К1 - коэффициент, учитывающий вспомогательное время, время обслуживания рабочего места и подготовительно-заключительное время, условно принимаемый равным 1,2;
К2 - число лиц, обслуживающих машины (оборудование), определяемое с учетом максимального совмещения их работы на линии механизации.
6 Общие затраты рабочего времени по всем механизированным процессам на фермах определяется как сумма затрат времени по отдельным механизированным процессам.
7 Количество рабочих, обслуживающих машины, определяется на основании общих затрат рабочего времени и продолжительности одной смены.
8 Общая численность работающих на ферме (штат фермы) складывается из числа основных рабочих, в том числе занятых на механизированных процессах, а также из подсобного и административно-технического персонала и определяется исходя из примерных норм нагрузок, приведенных в приложении Г к настоящим методическим рекомендациям.
9 Общие затраты труда на единицу продукции (Bт) определяются по формуле (4)
(4)где Ш - общее среднесписочное число работающих на ферме в течение года;
К - валовой выход продукции фермы за год;
ГФРВ - годовой фонд рабочего времени, ч.
(рекомендуемое)
ЗВЕРОВОДЧЕСКИХ И КРОЛИКОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ
В.1 Данные для расчета технико-экономических показателей звероводческих и кролиководческих ферм
Таблица В.1
Данные для расчета технико-экономических показателей
звероводческих и кролиководческих ферм
(рекомендуемое)
ЗАТРАТ ТРУДА ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ ЗВЕРЕЙ И КРОЛИКОВ
Г.1 Нормы затрат труда при обслуживании зверей и кроликов
Таблица Г.1
Нормы затрат труда при обслуживании зверей и кроликов
(справочное)
Д.1 Звери
Д.2 Кролики
Таблица Д.1
Звери
Таблица Д.2
Кролики
(справочное)
Е.1 биотермическая яма: сооружение для обеззараживания трупов животных (кроме погибших от сибирской язвы).
Е.2 вентиляция: очистка воздуха в закрытых помещениях, создаваемая путем обмена на наружный чистый воздух.
Е.3 вынужденный убой: убой больных животных с целью недопущения падежа.
Е.4 кал: содержимое дистального отдела толстых кишок зверей, кроликов, выделяемое при дефекации.
Е.5 кормокухня: специальное помещение, в котором подготавливают корма к скармливанию.
Е.6 микроклимат: климат ограниченного пространства, например помещения для содержания кроликов.
Е.7 моча: жидкий продукт (экскрет), образующийся в почках зверей и кроликов и выделяемый наружу через систему мочевыводящих путей.
Е.8 навоз: органическое удобрение, состоящее из экскрементов животных, жидких отходов ферм и подстилочного материала.
Е.9 навозохранилище: подсобное сооружение для накопления и правильного хранения навоза.
Е.10 рацион: суточное количество и потребный набор корма для зверей и кроликов, составляемый по нормам кормления и данным о питательности кормов.
Е.11 смертность: отношение числа павших от разных болезней зверей и кроликов к общей численности поголовья, выраженное в процентах.
Е.12 шед: навес с двускатной крышей, под которым находятся ряды клеток с пушными зверями и кроликами.
Вернуться в "Каталог нормативных документов"
Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/metodika/1/rd-ap.html
На правах рекламы:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||