М.: Издательство стандартов, 1990

Документ утратил силу на территории Российской Федерации в связи с изданием Санитарных правил и норм "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.560-96", утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 24.10.1996 N 27.

Документ утратил силу в части ПДК (п. 1.4 раздела 4.А) в связи с изданием ГН 2.3.4.049-96, утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 06.03.1996 N 5.

"Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов"

(утв. Минздравом СССР 01.08.1989 N 5061-89)