Описание
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 6, 2024
Примечание к документу
Документ
введен в действие с 26.03.2024.
Название документа
"Поправка к ГОСТ Р 56139-2014 "Продукты пищевые специализированные и функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов"
(введена в действие с 26.03.2024)
"Поправка к ГОСТ Р 56139-2014 "Продукты пищевые специализированные и функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов"
(введена в действие с 26.03.2024)
ПОПРАВКА К ГОСТ Р 56139-2014
"ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ
И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ПОДСЧЕТА
ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ"
Дата введения
26 марта 2024 года
В каком месте | Напечатано | Должно быть |
| pH был в пределах (6,8 +/- 0,1) ед. pH при посеве на Lactococcus spp. или (7,2 +/- 0,1) ед. pH - при посеве на Streptococcus thermophilus. | pH был в пределах (6,8 +/- 0,1) ед. pH при посеве на Streptococcus thermophilus или (7,2 +/- 0,1) ед. pH - при посеве на Lactococcus spp. |