Описание
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 9, 2016
Примечание к документу
Название документа
"Поправка к ГОСТ 32677-2014 "Изделия хлебобулочные. Термины и определения"
"Поправка к ГОСТ 32677-2014 "Изделия хлебобулочные. Термины и определения"
ПОПРАВКА К ГОСТ 32677-2014
"ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ"
В каком месте | Напечатано | Должно быть |
| Сырье для хлебобулочного изделия, являющееся необходимой составной частью хлебобулочного изделия, к которому относятся: мука, зерновые продукты, хлебопекарные дрожжи, соль поваренная пищевая и вода. Примечание - К зерновым продуктам относятся продукты переработки зерновых культур, их смеси (кроме пшеничной и ржаной муки). | Сырье для хлебобулочного изделия, являющееся необходимой составной частью хлебобулочного изделия, к которому относятся: мука, хлебопекарные дрожжи, соль поваренная пищевая и вода. |