юридическая фирма 'Интернет и Право'
Основные ссылки




На правах рекламы:



Яндекс цитирования





Произвольная ссылка:
Описание
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 7, 2012
Примечание к документу
Название документа
"Поправка к ГОСТ Р 53358-2009 "Продукты пивоварения. Термины и определения"

"Поправка к ГОСТ Р 53358-2009 "Продукты пивоварения. Термины и определения"


ПОПРАВКА К ГОСТ Р 53358-2009
"ПРОДУКТЫ ПИВОВАРЕНИЯ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ"
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? В каком ? Напечатано ? Должно быть ?
? месте ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Раздел 2. ?Пенистый напиток, полу- ?Алкогольная продукция с ?
?Термин 1 ?ченный из пивоваренного ?содержанием этилового ?
?пиво. ?солода, хмеля и/или ?спирта, образовавшегося в ?
?Определение ?хмелепродуктов и воды с ?процессе брожения пивного ?
? ?применением или без ?сусла, которая произведена?
? ?применения зернопродук- ?из пивоваренного солода, ?
? ?тов, сахаросодержащих ?хмеля и (или) полученных в?
? ?продуктов в результате ?результате переработки ?
? ?брожения пивного сусла, ?хмеля продуктов (хмелепро-?
? ?содержащий этиловый ?дуктов), воды с использо- ?
? ?спирт, образовавшийся в ?ванием пивных дрожжей, без?
? ?процессе брожения сусла.?добавления этилового ?
? ?Примечание - Пиво должно?спирта, ароматических и ?
? ?быть приготовлено без ?вкусовых добавок. ?
? ?добавления этилового ?Примечание - Допускается ?
? ?спирта ?частичная замена пивова- ?
? ? ?ренного солода зерном, и ?
? ? ?(или) продуктами его ?
? ? ?переработки (зернопродук- ?
? ? ?тами), и (или) сахаросо- ?
? ? ?держащими продуктами при ?
? ? ?условии, что их совокупная?
? ? ?масса не превышает 20% ?
? ? ?массы заменяемого пивова- ?
? ? ?ренного солода, а масса ?
? ? ?сахаросодержащих продуктов?
? ? ?не превышает 2% массы ?
? ? ?заменяемого пивоваренного ?
? ? ?солода ?
?Термин 3 ?специальное пиво: Пиво, ? ?
?специальное ?полученное в результате ? ?
?пиво. ?брожения пивного сусла ? ?
?Термин и ?из солода и/или зерно- ? ?
?определение ?продуктов, пивоваренного? ?
? ?хмеля и/или хмелепродук-? ?
? ?тов или из пива без его ? ?
? ?переработки, изменяющей ? ?
? ?органолептические и ? ?
? ?физико-химические ? ?
? ?показатели пива, с ? ?
? ?применением сахаросодер-? ?
? ?жащих продуктов, и/или ? ?
? ?плодово-ягодного и ? ?
? ?растительного сырья, ? ?
? ?и/или продуктов их пере-? ?
? ?работки, и/или вкусо- ? ?
? ?ароматических добавок. ? ?
? ?Примечания: ? ?
? ?1. Специальное пиво ? ?
? ?должно быть приготовлено? ?
? ?без добавления этилового? ?
? ?спирта. ? ?
? ?2. Содержание пива в ? ?
? ?специальном пиве должно ? ?
? ?быть не менее 80% об. ? ?
?Раздел 2. ?- ?8а напитки, ?
?Подраздел ? ?изготавливаемые на основе ?
?"Виды ? ?пива (пивные напитки): ?
?продуктов ? ?Алкогольная продукция с ?
?пивоваре- ? ?содержанием этилового ?
?ния". После ? ?спирта, образовавшегося в ?
?термина 8 ? ?процессе брожения пивного ?
? ? ?сусла, не более 7% объема ?
? ? ?готовой продукции, которая?
? ? ?произведена из пива (не ?
? ? ?менее 40% объема готовой ?
? ? ?продукции) и (или) приго- ?
? ? ?товленного из пивоварен- ?
? ? ?ного солода пивного сусла ?
? ? ?(не менее 40% массы ?
? ? ?сырья), воды с добавлением?
? ? ?или без добавления зерно- ?
? ? ?продуктов, сахаросодержа- ?
? ? ?щих продуктов, хмеля и ?
? ? ?(или) хмелепродуктов, ?
? ? ?плодового и иного ?
? ? ?растительного сырья, ?
? ? ?продуктов их переработки, ?
? ? ?ароматических и вкусовых ?
? ? ?добавок, без добавления ?
? ? ?этилового спирта ?
?Алфавитный ?- ?напитки, изготавливаемые ?
?указатель ? ?на основе пива 8а?
?терминов ? ? ?
? ?- ?пивные напитки 8а?
? ?пиво специальное 3?- ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????


Вернуться в "Каталог нормативных документов"



 

Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/popravka_popravki/21/popra_10711.html

 

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

 

 

На правах рекламы:

© Антон Серго, 1998-2026.
Правовая информация, 18+

Разработка сайта
ArtStyle Group