Описание
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 3, 2011
Примечание к документу
Название документа
"Поправка к ГОСТ Р 53221-2008 "Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия"
"Поправка к ГОСТ Р 53221-2008 "Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия"
ПОПРАВКА К ГОСТ Р 53221-2008
"СВИНЬИ ДЛЯ УБОЯ. СВИНИНА В ТУШАХ И ПОЛУТУШАХ.
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
? В каком месте ? Напечатано ? Должно быть ?
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
?Пункт 5.2.7. ?и подсвинков, ?и подсвинков; ?
?Пункт 5.2.13. ?- ?- с зачистками от побитостей и ?
?После пятого ? ?кровоподтеков или срывами ?
?
абзаца ? ?подкожного жира, превышающими ?
? ? ?требования 5.2.10; ?
?
Пункт 6.2 ?упитанности, классы. ?упитанности или классы ?
?Пункт 6.4. ?- свинину, не соответ- ?- ?
? ?стандарта по показате- ? ?
? ?лям категории качества ? ?
? ?- ромбовидным клеймом с? ?
? ?размером сторон 40 мм ? ?
?Перед последним ?- ?Свинину, не соответствующую ?
?
абзацем ? ?требованиям к категориям ?
? ? ?(таблица 2) или к классам ?
? ? ?(таблица 4), т.е. тощую, ?
? ? ?обозначают ромбовидным клеймом ?
? ? ?с размером сторон 40 мм ?
?Библиография,
[7]?Методика оценки ?Методические рекомендации по ?
? ?качества туш свиней по ?правилам сдачи-приемки свиней и?
? ?выходу мышечной ткани ?оценке качества туш по выходу ?
? ? ?мышечной ткани, утвержденные ?
? ? ?Заместителем Министра сельского?
? ? ?хозяйства Российской Федерации ?
? ? ?09.04.2008 ?
?Библиографические?УДК 637.525:006.354 ?УДК ?
?данные ? ?(636.4.033 + 637.5'64):006.034 ?
? ?ОКС 67.120.10 ?ОКС 67.120.10 С71 ?
? ? ?ОКС 65.020.30 ?
? ?Н11 ОКП 92 1130 ?ОКП 92 1130 Н11 ?
? ? ?ОКП 98 9682 ?
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????