Описание
Источник публикации
ИУС "Государственные стандарты", N 5, 2008
Примечание к документу
Документ фактически утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с отменой
ГОСТ Р 51620-2000 ("ИУС" N 2, 2014).
Название документа
"Поправка к ГОСТ Р 51620-2000 "Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта"
"Поправка к ГОСТ Р 51620-2000 "Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта"
ОКС 67.080.10
67.160.10
Группа Н79
ПОПРАВКА К ГОСТ Р 51620-2000
"АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ И СЫРЬЕ ДЛЯ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА.
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ
ПРИВЕДЕННОГО ЭКСТРАКТА"
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
В каком месте ? Напечатано ? Должно быть
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
? ?определения сахаров
Раздел 5. После ? - ? Массовую концентрацию
Пункт 6.2. ? Массовую концентрацию ? Массовую концентрацию
Первый абзац ?приведенного экстракта в ?приведенного экстракта в
?продукте В, г/дм3 (г/л), ?продукте, приготовленного
?вычисляют по формуле ?без использования сахарозы,
? ?В , г/дм3 (г/л), вычисляют
? В = (А - Б), (2) ? 1
? ?по формуле
?где А - массовая ?
?концентрация общего ? В = (А - Б). (2)
?экстракта в продукте, ? 1
?г/дм3; ? Массовую концентрацию
? Б - массовая ?приведенного экстракта в
?концентрация сахаров в ?продукте, приготовленного
?продукте, г/дм3 (известна?с использованием сахарозы,
?заранее) ?В , г/дм3 (г/л), вычисляют
? ? 2
? ?по формуле
? ?
? ?В = А - Г - [(Д - Г)0,95], (3)
? ? 2
? ?
? ?где А - массовая концентрация
? ?общего экстракта в продукте,
? ?г/дм3;
? ? Б - массовая концентрация
? ?сахаров в продукте, г/дм3;
? ? Д - массовая концентрация
? ?сахаров в продукте, г/дм3,
? ?определенная с проведением
? ?инверсии;
? ? Г - массовая концентрация
? ?сахаров в продукте, г/дм3,
? ?определенная без проведения
? ?инверсии