Описание
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 7, 2012
Примечание к документу
Документ фактически утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 29.11.2012 N 1467-ст, отменившего
ГОСТ Р 51159-2009.
Название документа
"Поправка к ГОСТ Р 51159-2009 "Напитки винные. Общие технические условия"
"Поправка к ГОСТ Р 51159-2009 "Напитки винные. Общие технические условия"
ОКС 67.160.10
ПОПРАВКА К ГОСТ Р 51159-2009
"НАПИТКИ ВИННЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
В каком ? Напечатано ? Должно быть
месте ? ?
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
? ?газообразная и жидкая.
? ?Технические условия
? ?шампанское, игристые и шипучие
? ?вина. Метод определения
? ?давления двуокиси углерода в
? ?бутылках
Пункт 3.1. ? Винодельческий продукт с ? Винодельческий продукт с
Определение ?объемной долей этилового ?объемной долей этилового
?спирта от 8,5% до 22,0%, ?спирта от 1,5% до 22,0% с
?содержащий не менее 50% ?насыщением или без насыщения
?столового, специального, ?двуокисью углерода, содержащий
?столового плодового, ?не менее 50% виноматериалов с
?специального плодового ?добавлением или без добавления
?виноматериалов, или их ?ректификованного этилового
?смеси, с добавлением или без ?спирта, произведенного из
?добавления ректификованного ?пищевого сырья, и (или)
?этилового спирта из пищевого ?спиртованных виноградного или
?сырья, винного, виноградного ?фруктового (плодового) сусла,
?или плодового спиртов, ?и (или) винного дистиллята, и
?винного, виноградного или ?(или) фруктового (плодового)
?плодового дистиллятов, ?дистиллята, и (или)
?сахаросодержащих веществ, ?сахаросодержащих продуктов, и
?натуральных или идентичных ?(или) ароматических и вкусовых
?натуральным пищевых ?добавок, и (или) пищевых
?ароматизаторов, натуральных ?красителей, и (или) воды
?пищевых красителей и воды ?
Пункт ? от 8,5% до 22,0% ? от 1,5% до 22,0%, в винных
4.1.3.1, ? ?напитках, насыщенных двуокисью
После пункта? - ? 4.1.3.7. Давление двуокиси
4.1.3.6 ? ?углерода в бутылке с винным
? ?напитком, приготовленным
? ?насыщением двуокисью углерода,
? ?должно быть не менее 150 кПа
? ?при 20 °C
Пункт 4.2. ? - ? - двуокись углерода
После ? ?газообразную и жидкую по
абзаца ? ?
После ? - ? 6.10. Определение давления
? ?ГОСТ 12258