"Изменение N 5 ГОСТ 5550-74 "Крупа гречневая. Технические условия"
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 26.04.1995 N 7)

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол N 7 от 26.04.95).

Зарегистрировано Техническим секретариатом МКС N 1558.

За принятие проголосовали:

Вводную часть дополнить абзацем: "Обязательные требования к качеству гречневой крупы, и в том числе используемой для производства детского питания, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в п. 1.3, табл. 2 (показатели: минеральная примесь, мертвые вредители, испорченные ядра, зараженность вредителями, металломагнитная примесь), п. 1.3а, п. 1.3б, табл. 2а (показатели: мертвые вредители, испорченные ядра, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, плесневые грибы, бактерии кишечной палочки)".

Пункт 1.1. Заменить ссылку: ГОСТ 19093-73 на ГОСТ 19092-92.

Пункт 1.2. Таблица 1. Примечание. Заменить ссылки: ГОСТ 214-83 на ТУ 23.2.2068-89, ГОСТ 3924-74 на ТУ 14-4-1374-86.

Пункт 1.3а изложить в новой редакции: "1.3а. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в гречневой крупе не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР N 5061-89 от 01.08.89".

Пункт 1.3в исключить.

Пункт 1.4. Таблица 3. Графа "Характеристика". Для показателя "Колотые ядра" после слов "отверстиями 1,6 x 20 мм" дополнить словами: "по ТУ 23.2.2068-89"; после слов "из проволочной сетки N 08" дополнить словами: "по ТУ 14-4-1374-86";

для показателя "Мучка" после слов "из проволочной сетки N 08" дополнить словами: "по ТУ 14-4-1374-86".

Пункт 2.4 изложить в новой редакции: "2.4. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным изготовителем продукции по согласованию с органами государственного надзора и гарантирующим безопасность продукции".