"Изменение N 2 ГОСТ 8758-76 "Нут. Технические условия"
(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 28.12.1991 N 2277)

Наименование стандарта изложить в новой редакции: "Нут. Требования при заготовках и поставках

Gram chik-pea. Requirements for state purchases and deliveries".

Вводную часть дополнить абзацем: "Термины, применяемые в стандарте, и их определения - по ГОСТ 27186-86".

Пункт 1.1. Таблица 1. Примечание после слов "с указанием" дополнить словом: "типового".

Пункты 2.1 (таблица 2), 2.2 (таблица 3), 2.3 (таблица 4), 2.5 (таблица 5). Графа "Наименование показателя". Заменить слова: "Содержание сорной примеси" на "Сорная примесь" (4 раза), "Содержание зерновой примеси" на "Зерновая примесь" (4 раза); исключить слова: "хлебных запасов" (4 раза).

Пункт 2.2. Таблица 3. Графа "Наименование показателя". После слов "Влажность, %, не более" и "Содержание сорной примеси, %, не более" поставить знак сноски <*>;

графу "Норма" после слова "клещом" дополнить словами: "не выше II степени";

дополнить сноской: "<*> По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян и содержание сорной примеси в заготовляемом нуте более ограничительных норм при наличии возможности доведения такого зерна до кондиций, обеспечивающих его сохранность".

Пункт 2.4. Первый абзац изложить в новой редакции: "Заготовляемый и поставляемый нут должен быть в здоровом негреющемся состоянии, иметь свойственные здоровому зерну нормальные цвет, характерный для данного типа, и запах (без затхлого, солодового, плесневого, постороннего запахов)".

Раздел 2 дополнить пунктом 2.4а: "2.4а. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в нуте не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР N 5061 от 01.08.89".

Пункт 2.6.3. Шестой абзац. Исключить слова: "в результате самосогревания, сушки и поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие)".

Раздел 3 изложить в новой редакции:

3.1. Правила приемки - по ГОСТ 13586.3-83.

3.2. Нут, содержащий примесь семян других бобовых и зерновых культур более 15% от массы семян нута вместе с примесями, принимают как смесь нута с другими культурами с указанием ее состава в процентах.

3.3. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции".

Стандарт дополнить разделом 3а:

3а.1. Отбор проб - по ГОСТ 13586.3-83.

3а.2. Определение запаха и цвета - по ГОСТ 10967-90.

3а.3. Определение влажности - по ГОСТ 3040-55.

3а.4. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 13586.4-83.

3а.5. Определение сорной и зерновой примеси - по ГОСТ 13586.2-81.

3а.6. Определение типового состава - по ГОСТ 10940-64.

3а.7. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86, микотоксинов и пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР".

Пункты 4.1, 4.2 изложить в новой редакции: "4.1. Нут размещают, транспортируют и хранят раздельно по типам в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.

4.2. При размещении, транспортировании и хранении нута учитывают состояния, указанные в табл. 6.