Описание
Источник публикации
ИУС "Государственные стандарты", N 4, 1987
Примечание к документу
Документ
введен в действие с 1 июля 1987 года.
Название документа
"Изменение N 1 ГОСТ 26987-86 "Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Общие технические условия"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 13.01.1987 N 22)
"Изменение N 1 ГОСТ 26987-86 "Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Общие технические условия"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 13.01.1987 N 22)
Утверждено и введено в действие
Постановлением Государственного
комитета СССР по стандартам
от 13 января 1987 г. N 22
ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 26987-86
"ХЛЕБ БЕЛЫЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО, ПЕРВОГО
И ВТОРОГО СОРТОВ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
Дата введения
1 июля 1987 года
"1.2. Масса хлеба должна быть 0,5 - 1,2 кг.
Конкретная масса хлеба в указанных пределах устанавливается Министерством хлебопродуктов СССР по согласованию с Министерством торговли СССР с учетом необходимости установления розничных цен на хлеб, кратных 2 и 4".
Пункт 1.3. Таблица 1. Графу "Характеристика" для
показателя "поверхность" изложить в новой редакции:
"Гладкая, без крупных трещин и подрывов. Допускается для подового хлеба с надрезами или с наколами, для формового хлеба с наличием шва от делителя-укладчика".