Описание
Источник публикации
ИУС "Государственные стандарты", N 3, 1992
Примечание к документу
Документ
введен в действие с 01.05.1992.
Название документа
"Изменение N 4 ГОСТ 5672-68 "Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 27.11.1991 N 1816)
"Изменение N 4 ГОСТ 5672-68 "Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 27.11.1991 N 1816)
Утверждено и введено в действие
Постановлением
Комитета стандартизации
и метрологии СССР
от 27 ноября 1991 г. N 1816
ИЗМЕНЕНИЕ N 4 ГОСТ 5672-68
"ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
МАССОВОЙ ДОЛИ САХАРА"
Дата введения
1 мая 1992 года
Вводная часть. Заменить слова: "и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные" на "булочные, бараночные, сухарные изделия, хрустящие хлебцы, соломку".
Пункт 1.1. Заменить слова: "и ГОСТ 8494-73" на "ГОСТ 8494-73, ГОСТ 11270-88 и ГОСТ 9846-88".
Пункты 1.3,
2.1.1,
3.1.1,
4.1. Заменить слова: "Весы лабораторные общего назначения по
ГОСТ 24104-80" на "Весы лабораторные общего назначения с допускаемой погрешностью взвешивания +/- 0,05 г".
Пункты 1.3,
2.1.1,
3.1.1,
4.1 дополнить абзацем: "Допускается применение аналогичного отечественного и импортного оборудования, лабораторной посуды и реактивов, метрологические характеристики которых соответствуют указанным параметрам".
Колбы мерные исполнений 1 и 3, 2-го класса точности, вместимостью 100, 200, 250 и 1000 куб. см, по
ГОСТ 1770-74";
Пункты 1.5,
3.3.1 после слов "охлаждают до комнатной температуры" дополнить значением: (20 +/- 4) °C (2 раза).
Пункт 2.1.1. Одиннадцатый абзац изложить в новой редакции: "Колбы мерные исполнений 1 и 3, 2-го класса точности, вместимостью 100, 200 и 1000 куб. см, по ГОСТ 1770-74";
m x 8951
T = -------- x 1000;
V
пункт дополнить
абзацем: "При отсутствии резких колебаний температур литр раствора марганцевокислого калия допускается проверять раз в 3 мес.".
Пункты 2.4,
3.4.1,
4.4. Экспликацию для W изложить в новой редакции: "W - массовая доля влаги в исследуемом материале, определенная по
ГОСТ 21094-75" (3 раза);
предпоследние абзацы. Исключить слова: "с точностью" (3 раза).
семнадцатый абзац после слов "йодистого калия растворяют" дополнить словами: "в воде";