"Изменение N 5 ГОСТ 24308-80 "Посуда из мельхиора, нейзильбера, латуни с хромовым или никелевым покрытием. Общие технические условия"
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 22.06.2000 N 17)

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол N 17 от 22.06.2000).

Зарегистрировано Техническим секретариатом МГС N 3581.

За принятие изменения проголосовали:

Вводная часть. Последний абзац изложить в новой редакции:

"Обязательные требования к посуде, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп. 2.6 (в части толщины покрытия); 2.17 - 2.19; 3.4 (в части ссылки на пп. 2.6; 2.17 - 2.19); 4.1; 4.7 (в части толщины покрытия); 4.9".

Пункт 2.4 изложить в новой редакции:

"2.4. Пластмассовая арматура посуды должна изготовляться из пропилена марок 21020, 21030 по ГОСТ 26996-86 или ударопрочного полистирола марок УПМ 0503Л, УПМ 0508 по ГОСТ 28250-89. Допускается применение других материалов, разрешенных органами здравоохранения".

Пункт 2.5. Заменить ссылку: ГОСТ 4515-81 на ГОСТ 4515-93.

Пункт 2.17 изложить в новой редакции:

"2.17. Посуда не должна выделять в контактирующие с ней модельные растворы, имитирующие пищевые продукты, вещества в концентрациях, превышающих допустимые количества миграции (ДКМ): меди - 1 мг/дм³, цинка - 1 мг/дм³, никеля - 0,1 мг/дм³, кобальта - 0,1 мг/дм³, свинца - 0,3 мг/дм³, мышьяка - 0,05 мг/дм³, хрома - 0,1 мг/дм³".

Пункт 3.4. Последний абзац. Заменить слова: "Периодичность испытаний по пп. 2.6; 2.7; 2.9 - один раз в месяц, по пп. 2.17 - 2.19 - один раз в три месяца" на "Периодичность испытаний по пп. 2.6; 2.7; 2.9; 2.17 - 2.19 - один раз в месяц".

Пункты 4.1, 4.9 изложить в новой редакции:

"4.1. Внешний вид посуды (пп. 2.1; 2.8; 2.10 - 2.14; 2.16; 2.18) проверяют визуально.

4.9. Выбор модельных сред, подготовку вытяжек и проведение испытаний осуществляют в соответствии с документами, утвержденными органами здравоохранения. При определении уровня миграции ионов меди, цинка, никеля, хрома, кобальта, свинца, мышьяка из анализируемых изделий в модельные среды допускается использование любых аналитических методов, обладающих необходимыми селективностью и чувствительностью, позволяющими обнаружить их наличие в количествах, меньших установленных ДКМ".

Пункт 5.5. Последний абзац исключить.

Пункт 5.6. Заменить ссылку: ГОСТ 13514-82 на ГОСТ 13514-93.

Пункт 5.8 изложить в новой редакции:

"5.8. Транспортную маркировку проводят по ГОСТ 14192-96 с указанием манипуляционных знаков: "Хрупкое. Осторожно", "Беречь от влаги".