Основные ссылки

На правах рекламы:

Произвольная ссылка:

Описание

Источник публикации

ИУС "Государственные стандарты", N 5, 1986

Примечание к документу

Документ фактически утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2005 года в связи с изданием Постановления Госстандарта РФ от 29.12.2003 N 427-ст, отменившего ГОСТ 23670-79.

Документ введен в действие с 1 июля 1986 года.

Название документа

"Изменение N 4 ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"

(введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 16.01.1986 N 131)

"Изменение N 4 ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"
(введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 16.01.1986 N 131)

Введено в действие

Постановлением Государственного

комитета СССР по стандартам

от 16 января 1986 г. N 131

ИЗМЕНЕНИЕ N 4 ГОСТ 23670-79

"КОЛБАСЫ ВАРЕНЫЕ, СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ, ХЛЕБЫ МЯСНЫЕ.

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 16.01.1986 N 131 срок введения установлен с 01.07.1986.

Пункт 2.2. Заменить ссылки: ГОСТ 13830-68 на ГОСТ 13830-84, ГОСТ 1341-74 на ГОСТ 1341-84.

Пункт 2.6. Одиннадцатый абзац. Заменить слова: "высшего сорта" на высшего и первого сортов", "колбас первого сорта, первого и второго сорта - на выработку колбас" на "колбасных изделий первого сорта; второго сорта - на выработку колбасных изделий".

Раздел 2 дополнить пунктом - 2.10а: "2.10а. По бактериологическим показателям вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 9.

Таблица 9

Наименование показателя	Характеристика и норма
Наличие бактерий группы кишечной палочки (лактозосбраживающие) в 1 г продукта	Не допускается
Наличие сальмонелл в 25 г продукта	То же
Наличие сульфитредуцирующих клостридий в 0,01 г продукта	"

Пункт 3.3 после слова "крахмала" дополнить словами: "бактериологические показатели".

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/postanovlenie/41/izmen_49065.html

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

На правах рекламы:

Разработка сайта
ArtStyle Group

Полное меню

Основные ссылки

"Изменение N 4 ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"(введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 16.01.1986 N 131)

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

"Изменение N 4 ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия"
(введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 16.01.1986 N 131)