Описание
Источник публикации
ИУС "Государственные стандарты", N 11, 1989
Примечание к документу
Документ фактически утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2010 года в связи с изданием
Приказа Ростехрегулирования от 25.12.2008 N 715-ст, отменившего
ГОСТ 7724-77.
Документ
введен в действие с 1 января 1990 года.
Название документа
"Изменение N 5 ГОСТ 7724-77 "Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 04.07.1989 N 2316)
"Изменение N 5 ГОСТ 7724-77 "Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 04.07.1989 N 2316)
Утверждено и введено в действие
Постановлением Государственного
комитета СССР по стандартам
от 4 июля 1989 г. N 2316
ИЗМЕНЕНИЕ N 5 ГОСТ 7724-77
"МЯСО. СВИНИНА В ТУШАХ И ПОЛУТУШАХ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
Дата введения
1 января 1990 года
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 04.07.1989 N 2316.
"1.9а. Остаточное количество пестицидов не должно превышать максимально допустимых уровней, а содержание токсичных элементов и афлатоксина

- норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.
Содержание остаточных количеств антибиотиков и гормональных препаратов не допускается".
"2.5. Определение остаточных количеств пестицидов афлатоксина

, антибиотиков и гормональных препаратов токсичных элементов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Министерством здравоохранения СССР".
"3.6. Определение остаточного количества пестицидов афлатоксина

антибиотиков и гормональных препаратов проводят по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР, токсичных элементов - по
ГОСТ 26927-86,
ГОСТ 26930-86 -
ГОСТ 26934-86".
"4.2а. Реализация свинины в розничной торговой сети должна осуществляться при наличии информационных данных о пищевой и энергетической ценности в 100 г продукта (белок, жир и калорийность)".