Основные ссылки
ГОСТ 27844-88
Изделия булочные. Технические условия
Обозначение: ГОСТ 27844-88 Статус: действующий Тип: ГОСТ Название русское: Изделия булочные. Технические условия Название английское: Rolls and buns. Specifications Дата актуализации текста: 06.04.2015 Дата актуализации описания: 01.06.2019 Дата издания: 01.12.2008 Дата введения в действие: 01.01.1990 Дата последнего изменения: 12.09.2018 Переиздание: переиздание с изм. 1 Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на булочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья Взамен: ГОСТ 6649-53 ГОСТ 6650-58 ГОСТ 7033-54 ГОСТ 7127-78 ГОСТ 8124-56 ГОСТ 8125-74 ГОСТ 9300-59 ГОСТ 9711-61 ГОСТ 9902-61 ГОСТ 10073-62 ГОСТ 14699-69 ГОСТ 15951-70 ГОСТ 20781-75 ОСТ 18-66-72 ОСТ 18-98-72 ОСТ 18-99-72 ОСТ 18-184-74 ОСТ 18-186-74 ОСТ 18-203-74 ОСТ 18-251-75 ОСТ 18-382-81 ОСТ 18-450-85 ТУ 18-7-9-85 Взамен в части: ГОСТ 24298-80 в части булочек горчичных, столичных и с тмином Список изменений: №1 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№2 от (рег. ) «Поправка» Расположен в: Общероссийский классификатор продукции →
Продукция пищевой промышленности →
Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности →
Изделия булочные →
Изделия булочные из пшеничной муки высшего сорта / →
- массой от 0,3 до 0,5 кг →
- массой от 0,08 до 0,3 кг →
- в завертке →
- массой до 0,08 кг →
- диетические в завертке →
- обогащенные белками, витаминами →
Изделия булочные из пшеничной муки первого сорта / →
- массой от 0,3 до 0,5 кг →
- массой от 0,08 до 0,3 кг →
- в завертке →
- массой до 0,08 кг →
- обогащенные белками, витаминами →
Изделия булочные из пшеничной муки второго сорта / →
- массой от 0,3 до 0,5 кг →
- массой до 0,3 кг →
Изделия сдобные хлебобулочные →
Изделия сдобные из пшеничной муки первого сорта / →
- массой св. 0,3 кг →
- в завертке →
- массой до 0,08 кг Приложение №0: Изменение №1 к ГОСТ 27844-88 Приложение №1: Изменение №2 к ГОСТ 27844-88
Приложения к ГОСТу
Изменение №1 к ГОСТ 27844-88
Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ 27844-88
Дата введения в действие: 01.01.1990
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.
Изменение №2 к ГОСТ 27844-88
Обозначение: Изменение №2 к ГОСТ 27844-88
Дата введения в действие: 01.07.1993
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.
Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/gost/19584/
На эту страницу сайта можно сделать ссылку:
На правах рекламы: