Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ 24298-80

Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 24298-80
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия
Название английское:	Bakery products. Rolls. General specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	01.09.2009
Дата введения в действие:	01.07.1981
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на мелкоштучные хлебобулочные изделия, вырабатываемые на комплексно-механизированных линиях
Заменяющий в части:	ГОСТ 27844-88 в части булочек горчичных, столичных и с тмином
Список изменений:	№1 от (рег. ) «Поправка» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Хлебопекарные изделия Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности → Изделия булочные
Приложение №0:	Изменение №1 к ГОСТ 24298-80
Приложение №1:	Изменение №2 к ГОСТ 24298-80