Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ 26984-86

Хлеб столичный. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 26984-86
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Хлеб столичный. Технические условия
Название английское:	Stolichny bread. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	01.05.2008
Дата введения в действие:	01.12.1986
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой столичный хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта с добавлением сахара и другого сырья
Список изменений:	№1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Хлебопекарные изделия Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности → Хлеб из ржаной муки и из смеси разных сортов муки → Хлеб из смеси разных сортов ржаной и пшеничной муки / → - формовой простой, необогащенный → - подовой простой, необогащенный Технические регламенты Таможенного союза → О безопасности пищевой продукции → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза → Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» → Межгосударственные стандарты
Приложение №0:	Изменение №1 к ГОСТ 26984-86
Приложение №1:	Изменение №2 к ГОСТ 26984-86