Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия
Обозначение:
ГОСТ 31687-2012
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия
Название английское:
Food additives. Potassium phosphates E340. General specifications
Дата актуализации текста:
01.01.2021
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
15.11.2012
Дата издания:
22.05.2013
Дата введения в действие:
01.07.2013
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты калия Е340, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) калиевые соли ортофосфорной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности, эмульгатор, влагоудерживающий агент, эмульгирующая соль и стабилизатор пищевых продуктов
Список изменений:
№1 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»
