Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
Обозначение:
ГОСТ ISO 1841-2-2013
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ ИСО
Название русское:
Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.06.2019
Дата издания:
01.04.2014
Дата введения в действие:
01.07.2014
Дата последнего изменения:
12.09.2018
Область и условия применения:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе и мясных продуктах, включая мясо птицы и продукты из него, с массовой долей хлорида натрия равной или превышающей 0,25 %