Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ ISO 12875-2016

Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы

Обозначение:	ГОСТ ISO 12875-2016
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ ИСО
Название русское:	Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы
Название английское:	Traceability of finfish products. Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains
Дата актуализации текста:	01.01.2021
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	25.05.2016
Дата издания:	20.10.2016
Дата введения в действие:	01.01.2018
Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает требования к информации в цепочках распределения выловленной рыбы и продукции из нее с целью установления прослеживаемости и определяет порядок идентификации рыбной продукции, находящейся в товарном обращении, а также создания и хранения информации об этой продукции, реализуемой каждым предприятием с использованием дистрибьюторских сетей. В настоящем стандарте отмечена особая специфика распределения выловленной рыбы и продукции из нее до поступления покупателю, начиная от добычи (вылова) и до предприятий розничной торговли или предприятий общественного питания
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов → Общетехнические и организационно-методические стандарты → Система документации → Общие методы и средства контроля и испытания продукции. Методы статистического контроля качества, надежности, долговечности
Приложение №0:	Поправка к ГОСТ ISO 12875-2016