Продукция пищевая специализированная. Методы определения бета-глюканов
Обозначение:
ГОСТ Р 57513-2017
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Продукция пищевая специализированная. Методы определения бета-глюканов
Название английское:
Foods for special dietary uses. Methods of the determination of B-glucans
Дата актуализации текста:
01.01.2021
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
00.00.0000
Дата издания:
27.07.2017
Дата введения в действие:
01.07.2018
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на специализированную пищевую продукцию растительного и микробиологического происхождения и устанавливает методы определения бета-глюканов. Диапазон измерения массовой доли бета-глюканов – от 1 % до 95 % массы сухого вещества
