Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ Р 57607-2017

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки. Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ Р 57607-2017
Статус:	действующий
Тип:	ГОСТ Р
Название русское:	Изделие хлебобулочное из пшеничной муки. Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия
Название английское:	Wheat bakery products. Rich bread in wrapping. Specifications
Дата актуализации текста:	01.01.2021
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	12.09.2018
Дата введения в действие:	01.07.2018
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочное изделие из пшеничной муки - сдобный хлеб в упаковке (далее - сдобный хлеб), предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д.
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Хлебопекарные изделия