юридическая фирма 'Интернет и Право'
Основные ссылки




Яндекс цитирования

Рассылка 'BugTraq: Закон есть закон'







Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ 7702.2.1-2017

Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы определения количества мезофильных аэробных и акультативно-анаэробных микроорганизмов

Обозначение:ГОСТ 7702.2.1-2017
Статус:действующий
Тип:ГОСТ
Название русское:Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы определения количества мезофильных аэробных и акультативно-анаэробных микроорганизмов
Название английское:Poultry slaughtering products, poultry meat products and environment production objects. The method of identification of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms
Дата актуализации текста:01.01.2018
Дата актуализации описания:01.06.2019
Дата издания:13.09.2018
Дата введения в действие:01.01.2019
Дата последнего изменения:10.10.2018
Переиздание:переиздание
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется: <br> - на продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, кожу, субпродукты, мясо птицы механической обвалки, кость птицы пищевую, сырье коллагенсодержащее), полуфабрикаты из мяса птицы, в том числе высокой степени готовности, предназначенные для пищевых целей; <br> - продукцию из мяса птицы, готовую к употреблению – колбасные, кулинарные изделия, консервы и др.; <br> - смывы с поверхности объектов окружающей производственной среды (технологическое оборудование, тара, инвентарь, стены и полы производственных цехов, воздух в производственных цехах, одежда и руки работников). <br> Настоящий стандарт устанавливает методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (бактерий, дрожжей, грибов): <br> - метод посева в агаризованные питательные среды при (30 ± 1) °С в течение 72 ч; <br> - ускоренный турбидофлуориметрический метод; <br> - ускоренный метод посева на тест-пластины, содержащие дегидратированный питательный гелеобразный хромогенный субстрат на подложке
Расположен в:
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 1
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 2
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 3
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 4
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 5
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 6
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 7
ГОСТ 7702.2.1-2017. Страница 8

Вернуться в "Каталог ГОСТ"

 

Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/gost/65830/

 

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

 


 

На правах рекламы:

Произвольная ссылка:





Уважаемый посетитель!

Вы, кажется, используете блокировщик рекламы.

Пожалуйста, отключите его для корректной работы сайта.