Основные ссылки
|
ГОСТ ISO 13496-2024
Мясо и мясные продукты. Обнаружение и определение красителей
| Обозначение: | ГОСТ ISO 13496-2024 |
|---|
| Статус: | действующий |
|---|
| Тип: | ГОСТ ИСО |
|---|
| Название русское: | Мясо и мясные продукты. Обнаружение и определение красителей |
|---|
| Дата актуализации текста: | 01.06.2026 |
|---|
| Дата актуализации описания: | 01.06.2026 |
|---|
| Дата регистрации: | 29.02.2024 |
|---|
| Дата издания: | 13.01.2026 |
|---|
| Дата введения в действие: | 01.03.2026 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения синтетических красителей методом тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) в мясе и в мясных продуктах. Настоящий стандарт устанавливает метод ВЭЖХ в качестве референтного метода. Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая продукты животноводства и птицеводства. Методом с применением тонкослойной хроматографии можно определить следующие красящие вещества: - тартразин (TARTRAZINE); - желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW); - желтый «солнечный закат» FCF (PONCEAU 4R); - амарант; - понсо 4R (PONCEAU 4R); - эритрозин; - синий патентованный V (PATENT BLUE V); - индигокармин (INDIGOTINE); - черный блестящий PN (BRILLIANT BLACK PN); - черный 7984; - зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF); - синий VRS |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/gost/86900/
На эту страницу сайта можно сделать ссылку:
На правах рекламы:
|
