Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ 814-96

Рыба охлажденная. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 814-96
Статус:	заменён
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Рыба охлажденная. Технические условия
Название английское:	Iced fish. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2021
Дата регистрации:	12.04.1996
Дата издания:	27.08.2010
Дата введения в действие:	01.07.1997
Дата завершения срока действия:	01.07.2020
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов. Стандарт не распространяется на лосося каспийского, семгу, нельму, белорыбицу, анчоусовых, мелких сельдевых (кильку, салаку, тюльку), бычковых, глоссу, ерша, корюшку, касатку, снетка, мелочь второй и третьей групп
Взамен:	ГОСТ 814-61
Заменяющий:	ГОСТ 814-2019
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Рыба и рыбные продукты → Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые Декларация о соответствии → Cистема ГОСТ Р → Рыба свежемороженая → Филе рыбное мороженое, рыба разделанная и неразделанная мороженая, рыба океанического промысла мороженая, акулы мороженые, рыба специальной разделки, спинки специальной разделки, фарш пищевой, наборы ухи мороженые, рыба живая, охлажденная,... Общероссийский классификатор продукции → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности → Продукция рыбная пищевая товарная → Рыба свежемороженая → Рыба охлажденная / → - неразделанная → - потрошеная с головой → - потрошеная обезглавленная