Статус: | действующий (Введен впервые.) |
---|
Обозначение: | ГОСТ 15.015-90* |
---|
Название русское: | Система разработки и постановки продукции на производство. Хлеб и хлебобулочные изделия. |
---|
Дата актуализации текста: | 01.10.2008 |
---|
Дата добавления в базу: | 01.02.2009 |
---|
Дата введения: | 1991-07-01 |
---|
Разработан в: | Министерство хлебопродуктов СССР |
---|
Утверждён в: | Госстандарт СССР (16.07.1990) |
---|
Опубликован в: | ИПК Издательство стандартов № 2003 |
---|
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки и постановки на производство новых видов хлеба и хлебобулочных изделий.
Стандарт не распространяется на новые виды такой продукции, изготавливаемые по заказам Министерства обороны. |
---|
Оглавление: | 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 2. ПОРЯДОК РАЗРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ 3. ПОСТАНОВКА ПРОДУКЦИИ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Рекомендуемое ОФОРМЛЕНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Рекомендуемое ФОРМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНСТРУКЦИИ ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Рекомендуемое ФОРМА АКТА (ПРОТОКОЛА) ПРИЕМОЧНОЙ КОМИССИИ |
---|
Список изменений: | Министерство хлебопродуктов СССР №1 от 01.04.1996 , опубликовано в издании «ИУС 7-96» |
---|
Расположен в: | |
---|