| Статус: | не действующий (Введен впервые.) |
|---|
| Обозначение: | ГОСТ Р 52176-2003 |
|---|
| Название русское: | Продукты маслоделия и сыроделия. Термины и определения |
|---|
| Дата актуализации текста: | 01.10.2008 |
|---|
| Дата добавления в базу: | 01.02.2009 |
|---|
| Дата введения: | 2005-01-01 |
|---|
| Дата окончания срока действия: | 2008-07-01 |
|---|
| Разработан в: | ГНУ ВНИИМС |
|---|
| Утверждён в: | Госстандарт России (29.12.2003) |
|---|
| Опубликован в: | Стандартинформ № 2005 |
|---|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области продуктов маслоделия и сыроделия, изготовляемых и реализуемых на территории Российской Федерации.
Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для применения во всех видах документов и литературы для продуктов маслоделия и сыроделия, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ. |
|---|
| Чем заменён: | - ГОСТ Р 52738-2007 «Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения»
|
|---|
| Оглавление: | 1. Область применения
2. Термины и определения
Алфавитный указатель терминов |
|---|
| Ключевые слова: | термины и определения масло из коровьего молока масляная паста сыр плавленный сыр сырный продукт плавленный сырный продукт |
|---|
| Расположен в: | |
|---|
