ГОСТ 21055-96

КОМБИКОРМА ПОЛНОРАЦИОННЫЕ
ДЛЯ БЕКОННОГО ОТКОРМА СВИНЕЙ

Общие технические условия

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ
ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
Минск

Предисловие

1. РАЗРАБОТАН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации ТК 4, Всероссийским научно-исследовательским институтом комбикормовой промышленности, Всероссийским научно-исследовательским институтом животноводства

ВНЕСЕН Госстандартом России

2. ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 9-96 от 12 апреля 1996 г.)

За принятие проголосовали:

3. Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 13 августа 1996 г. № 510 межгосударственный стандарт ГОСТ 21055-96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1997 г.

4. ВЗАМЕН ГОСТ 21055-75

5. ПЕРЕИЗДАНИЕ

Содержание

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Дата введения 1997-07-0

1. Область применения

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к качеству полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней живой массой от 40 до 70 кг и от 71 до 110 кг.

Обязательные требования, направленные на предупреждение болезней животных, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов свиноводства и защиту население от болезней, общих для человека и животных, изложены в 3.2.1-3.2.4, 3.2.8.

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.1-89 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения натрия и хлористого натрия

ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки

ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определение влаги

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.7-92 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности

ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения содержания металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, не растворимой в соляной кислоте

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 22834-87 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия

ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка

ГОСТ 26935-86 Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова

ГОСТ 28078-89 Крупка комбикормовая. Технические условия

3. Общие технические требования

3.1. Полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта и [1] в рассыпном, гранулированном виде или в виде крупки по рецептам, утвержденным в установленном порядке или рассчитанным на электронно-вычислительной машине.

3.2. Характеристики

3.2.1. Внешний вид, цвет, запах должны соответствовать набору компонентов данного комбикорма без затхлого, плесенного и других посторонних запахов.

3.2.2. В полнорационных комбикормах для беконного откорма свиней массовая доля влаги не должна превышать 14 %.

3.2.3. Зараженность вредителями хлебных запасов допускается не более 5 шт. в 1 кг полнорационного комбикорма.

3.2.4. Токсичность полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней не допускается.

3.2.5. Полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней по показателям питательности, крупности, наличию примесей должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

3.2.6. Гранулированные полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней должны соответствовать требованиям ГОСТ 22834 по органолептическим показателям, диаметру, длине, крошимости гранул и проходу через сито с отверстиями диаметром 2 мм.

3.2.7. Полнорационные комбикорма для беконного откорма свиней в виде крупки должны соответствовать требованиям ГОСТ 28078 по органолептическим показателям, влажности, крупности (остаткам на ситах и проходу сит).

3.2.8. Содержание в полнорационных комбикормах для беконного откорма свиней токсичных элементов, нитратов, нитритов, содержание микробных тел в 1 г продукта и остаточных количеств пестицидов не должны превышать максимально допустимые уровни, утвержденные органами ветеринарной службы [2, 3].

3.3 Маркировка и упаковка - по ГОСТ 23462.

4. Правила приемки

4.1 Правила приемки - по ГОСТ 23462 со следующим дополнением: массовые доли сырой клетчатки, кальция, фосфора, поваренной соли и золы, не растворимой в соляной кислоте, определяют периодически, но не реже 1 раза в 15 дней.

5. Методы испытаний

5.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.

5.2. Определение внешнего вида и цвета проводят органолептически: 20 г испытуемого комбикорма помещают на гладкую чистую поверхность листа белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.

5.3. Определение запаха и зараженности вредителями - по ГОСТ 13496.13.

5.4. Определение массовой доли влаги - по ГОСТ 13496.3.

5.5. Определение крупности рассыпного комбикорма и массовой доли целых семян - по ГОСТ 13496.8.

5.6. Определение массовой доли сырой клетчатки - по ГОСТ 13496.2.

5.7. Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ 13496.4.

5.8. Определение массовой доли кальция - по ГОСТ 26570.

5.9. Определение массовой доли фосфора - по ГОСТ 26657.

5.10. Определение массовой доли поваренной соли - по ГОСТ 13496.1.

5.11. Определение массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте - по ГОСТ 13496.14.

5.12. Определение массы частиц металломагнитной примеси - по ГОСТ 13496.9.

5.13. Содержание кормовых единиц, обменной энергии, лизина, метионина + цистина определяется расчетным путем по табличным данным в установленном порядке.

Нормы обменной энергии в сырьевых компонентах для производства полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней указаны в приложении А.

5.14. Определение токсичности - по ГОСТ 13496.7.

5.15. Определение нитратов и нитритов - по ГОСТ 13496.19.

5.16. Определение остаточных количеств пестицидов - по ГОСТ 13496.20.

5.17. Определение содержания микробных тел в 1 г комбикорма по методикам, утвержденными органами ветеринарной службы.

5.18. Определение токсичных элементов - по ГОСТ 26929 - ГОСТ 26935.

6. Хранение и транспортирование

6.1 Хранение и транспортирование - ГОСТ 23462.

7. Гарантии изготовителя

7.1. Изготовитель гарантирует соответствие полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и сроков хранения.

7.2. Гарантийный срок хранения полнорационных комбикормов для беконного откорма свиней - 2 мес. со дня изготовления.

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)
СОДЕРЖАНИЕ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В ОСНОВНЫХ ВИДАХ СЫРЬЯ, ПРИМЕНЯЕМОГО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СВИНЕЙ (МДж в 1 кг КОМБИКОРМОВ)

Таблица А.1

ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(справочное)
БИБЛИОГРАФИЯ

[1] «Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности», утвержд. Государственной комиссией СМ СССР по продовольствию и закупкам, Приказ № 7 от 10.10.89 г.

[2] «Правила предельно допустимых остаточных количеств пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных», утвержд. ГУВ МСХ № 117-11, 1989

[3] «Нормы предельно допустимой концентрации (ПДК) нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов», утвержд. Главным Государственным ветеринарным управлением МСХ 17.02.89 г., № 143-4/78-5а

Ключевые слова: государственный стандарт, комбикорма полнорационные, обязательные требования, технические требования, упаковка, маркировка, транспортирование, хранение