5.2 Специфичность АТ, применяемых для определения суммарного содержания трифенилметановых красителей, выраженная в коэффициентах перекрестного реагирования, представлена в таблице 2.
Таблица 2
массовой концентрации трифенилметановых красителей
5.3 Расхождение между результатами двух параллельных определений, полученных в условиях повторяемости, может превышать предел повторяемости r не более одного раза из двадцати.
6.1 При выполнении измерений необходимо соблюдать требования техники безопасности при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007.
6.2 Помещения, в которых проводится анализ и подготовка проб, должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией и соответствовать требованиям пожарной безопасности по ГОСТ 12.1.004 и электробезопасности по ГОСТ Р 12.1.019.
6.3 К выполнению измерений допускаются лица, владеющие техникой ИФА и изучившие инструкции по применению тест-систем и инструкции по эксплуатации используемых приборов.
6.4 При выполнении измерений соблюдают следующие условия:
7.1 При выполнении измерений применяют следующие средства измерений, аппаратуру, материалы и посуду:
- весы неавтоматического действия высокого класса точности по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой погрешности +/- 0,001 г;
- весы микроаналитические с наибольшим пределом взвешивания 52 г, с пределом абсолютной допускаемой погрешности не более +/- 0,01 мг;
- pH-метр любой марки, позволяющий проводить измерения в диапазоне от 3 до 10 ед. pH с погрешностью +/- 0,05 ед. pH;
- фотометр вертикального типа фотометрирования с диапазоном измерений ОП от 0 до 3 в комплекте с интерференционным светофильтром для длины волны 450 нм;
- бумагу масштабно-координатную по ГОСТ 334, марки Н-1;
- бумагу фильтровальную по ГОСТ 12026;
- измельчитель-гомогенизатор лабораторный;
- калькулятор любого типа с логарифмической функцией;
- картридж для твердофазной экстракции объемом не менее 3 см3, заполненный катионообменным сорбентом с диаметром частиц не менее 50 мкм;
- морозильную камеру любого типа, обеспечивающую среднюю температуру в холодильной камере не выше минус 20 °C;
- роторный испаритель любого типа или устройство для испарения экстрактов, с термостатируемым нагревательным модулем с системой отдувки растворителей инертным газом;
- систему получения деионизованной воды высокой чистоты;
- термостат любого типа, поддерживающий температуру (37 +/- 1) °C;
- устройство вакуумное для твердофазной экстракции;
- холодильник бытовой с цифровым контроллером температуры и рабочим диапазоном температур от 0 °C до 8 °C;
- центрифугу с бакет-ротором и адаптером для пробирок типа "Фалькон" вместимостью 15 и 50 см3 и частотой вращения от 3000 до 10000 об/мин;
- шейкер переворачивающий вертикального вращения 360° в одной плоскости с адаптером для пробирок и диапазоном скорости от 20 до 100 об/мин;
- шейкер вортексного типа с вставкой для одной пробирки и диапазоном скорости от 150 до 2500 об/мин;
- шкаф сушильный любого типа, обеспечивающий поддержание температуры не менее (95 +/- 5) °C;
- колбы 1(2)-10(25, 50, 100, 250, 1000)-2 по ГОСТ 1770;
- колбы конические Кн-1-50-24/29 ТС и Кн-2-50-18 ТС по ГОСТ 25336;
- пипетки многоканальные переменной вместимости 0,03 - 0,30 см3, с допустимой относительной погрешностью дозирования по метанолу и ацетонитрилу не более +/- 1,0%;
- пипетки одноканальные переменной вместимости 0,02 - 0,20; 0,1 - 1,0; 0,5 - 5,0; 1 - 10 см3, с допустимой относительной погрешностью дозирования по метанолу и ацетонитрилу не более +/- 1,0%;
- пробирки стеклянные типа "Фалькон" вместимостью 15 и 50 см3 с завинчивающимися крышками;
- пробирки типа "Эппендорф" вместимостью 1,5 см3;
- цилиндры 1(2, 3)-10(50, 100, 250)-1 по ГОСТ 1770.
7.2 При выполнении измерений применяют следующие реактивы:
- 2,3-дихлоро-5,6-дициано-пара-бензохинон (ДДБ) с массовой долей основного вещества не менее 99%;
- аммиак по ГОСТ 3760;
- ацетонитрил для хроматографии, о.с.ч., с массовой долей основного вещества не менее 99,9%;
- воду деионизованную, полученную с использованием системы производства ультрачистой воды из дистиллированной воды по ГОСТ 6709;
- калия бихромат по ГОСТ 2652;
- кислоту серную концентрированную по ГОСТ 4204;
- метанол по ГОСТ 6995, х.ч.;
- натрия гидрофосфат безводный по ГОСТ 4172, х.ч.;
- н-гексан с содержанием основного вещества не менее 98%, х.ч.;
- тест-системы для твердофазного конкурентного ИФА в комплектации (см. приложение А и Б), которые предназначены для суммарного определения массовой доли трифенилметановых красителей с пределом обнаружения:
тест-система 1: 0,25 мкг/кг;
тест-система 2: 1,00 мкг/кг;
- этилацетат с содержанием основного вещества не менее 99%, х.ч. по ГОСТ 8981.
8.1.1 При подготовке к проведению измерений лабораторную стеклянную посуду моют смесью водного раствора бихромата калия с концентрированной серной кислотой, многократно промывают водопроводной водой, ополаскивают дистиллированной водой и высушивают в сушильном шкафу, установленном в вытяжном шкафу.
8.1.2 Подготовку и проверку фотометра и pH-метра проводят в соответствии с руководствами по эксплуатации приборов.
8.2.1 Приготовление растворов для тест-системы 1
В мерную колбу вместимостью 25 см3 вносят 6,25 см3 раствора N 4 (см. приложение А), доводят объем до метки ацетонитрилом и перемешивают.
Используют свежеприготовленный раствор.
В мерную колбу вместимостью 50 см3 вносят 5 см3 ацетонитрила, доводят объем до метки раствором N 2 (см. приложение А) и перемешивают.
Используют свежеприготовленный раствор.
В мерную колбу вместимостью 250 см3 вносят 50 см3 раствора N 1 (см. приложение А), доводят объем до метки деионизованной водой и перемешивают.
Используют свежеприготовленный раствор.
В пробирку вместимостью 15 см3 вносят 0,6 см3 раствора N 9 (см. приложение А), добавляют 14,4 см3 раствора N 3 (см. приложение А). Пробирку закрывают крышкой и аккуратно перемешивают.
Используют свежеприготовленный раствор.
а) Приготовление исходного раствора МЗ K6
Для приготовления исходного раствора K6 с концентрацией МЗ 0,5 нг/см3 в пробирку вместимостью 15 см3 вносят 3,98 см3 рабочего буферного раствора (см. 8.2.1.2) и 0,02 см3 раствора N 7 (см. приложение А), перемешивают на шейкере в течение 30 с.
б) Приготовление рабочих градуировочных растворов МЗ K0 - K5
Рабочие градуировочные растворы K0 - K5 готовят в пробирках типа "Эппендорф" согласно таблице 3.
Таблица 3
Пробирки закрывают крышками и перемешивают на шейкере в течение 20 с.
Используют свежеприготовленные растворы.
8.2.2 Приготовление растворов для тест-системы 2
В мерную колбу вместимостью 1000 см3 вносят 19,2 г лимонной кислоты, приливают порциями деионизованную воду, тщательно перемешивают и доводят объем до метки деионизованной водой.
Срок хранения раствора при температуре от 2 °C до 8 °C - не более 1 мес.
В мерную колбу вместимостью 1000 см3 вносят 28,4 г гидрофосфата натрия, приливают порциями деионизованную воду, тщательно перемешивают и доводят объем до метки деионизованной водой.
Срок хранения раствора при температуре от 2 °C до 8 °C - не более 1 мес.
В мерную колбу вместимостью 100 см3 вносят 89,1 см3 раствора лимонной кислоты (см. 8.2.2.1) и 10,9 см3 раствора гидрофосфата натрия (см. 8.2.2.2), контролируя значение pH с помощью pH-метра, перемешивают.
Срок хранения раствора при температуре от 2 °C до 8 °C - не более одной недели.
В мерную колбу вместимостью 10 см3 вносят 9 см3 реакционного буферного раствора N 5 (см. приложение Б), добавляют 1 см3 метанола, перемешивают и закрывают притертой пробкой.
Используют свежеприготовленный раствор.
В мерную колбу вместимостью 50 см3 вносят 113,7 мг ДДБ, растворяют в небольшом количестве ацетонитрила, затем доводят раствор до метки этим же растворителем.
Используют свежеприготовленный раствор.
В мерную колбу вместимостью 100 см3 вносят 50 см3 буферного раствора (см. 8.2.2.3) и доводят раствор до метки ацетонитрилом.
Используют свежеприготовленный раствор.
В мерную колбу вместимостью 100 см3 вносят 5 см3 аммиака и доводят раствор до метки метанолом.
Используют свежеприготовленный раствор.
В колбу вместимостью 100 см3 вносят 95 см3 деионизованной воды, добавляют 5 см3 раствора N 2 <1> (см. приложение Б), перемешивают на шейкере в течение 2 мин.
--------------------------------
<1> При хранении раствора N 2 могут образовываться кристаллы, поэтому перед отбором аликвоты данного реактива необходимо слабо подогреть пробирку с ним при температуре 37 °C в водяной бане или в термостате до полного растворения кристаллов.
Раствор хранят при температуре от 2 °C до 8 °C. Срок годности - 1 мес.
В пробирку вместимостью 15 см3 вносят 1,8 см3 раствора N 5 (см. приложение Б) и 0,2 см3 раствора N 4 (см. приложение Б), аккуратно перемешивают.
Используют свежеприготовленный раствор.
а) Приготовление исходного раствора МЗ K5
Для приготовления исходного раствора K5 с концентрацией МЗ 12,8 нг/см3 в пробирку, вместимостью 15 см3 вносят 0,9 см3 раствора N 5 и 0,1 см3 раствора N 3 (см. приложение Б), перемешивают на шейкере в течение 30 с.
б) Приготовление рабочих градуировочных растворов МЗ K0 - K4
Рабочие градуировочные растворы K0 - K4 готовят в пробирках вместимостью 15 см3 согласно таблице 4.
Таблица 4
Пробирки закрывают крышками и перемешивают на шейкере в течение 20 с.
Используют свежеприготовленные растворы.
8.3.1.1 Отбор проб рыбы, нерыбных объектов и продукции из них - по ГОСТ 31339.
8.3.1.2 Срок хранения отобранных проб при температуре от 2 °C до 8 °C - двое суток. При отсутствии возможности исследования проб в течение двух суток образцы должны быть заморожены при температуре минус 20 °C со сроком хранения не более двух месяцев.
Перед началом анализа пробы достают из холодильника и выдерживают при комнатной температуре не менее 30 мин.
Пробы рыбы предварительно очищают от крупных костей и кожи, креветки - от хитина и других нецелевых составляющих, измельчают на гомогенизаторе.
8.4.1 Подготовка проб для тест-системы 1
5,00 г гомогенизированной пробы помещают в стеклянную пробирку вместимостью 50 см3. Затем обрабатывают испытуемые пробы и градуировочные растворы, приготовленные по 8.2.1.5.2, как указано на рисунке 1.
и градуировочных растворов для тест-системы 1
8.4.2 Подготовка проб для тест-системы 2
1,00 г гомогенизированной пробы помещают в стеклянные пробирки вместимостью 15 см3. Затем обрабатывают испытуемые пробы и градуировочные растворы, приготовленные по 8.2.2.10, как указано на рисунке 2.
и градуировочных растворов для тест-системы 2
9.1 Общие положения
9.1.1 При проведении испытаний следует использовать реагенты и компоненты, входящие в один и тот же набор (тест-систему). Разбавление или замена реагентов из набора (тест-системы) другой серии не допускается.
9.1.2 Наборы (тест-системы) следует хранить при температуре от 2 °C до 8 °C в пределах срока годности.
9.1.3 Окрашивание раствора хромогена (раствор N 10, приложение А) или раствора субстрата N 6 (см. приложение Б) является признаком их порчи и делает невозможным их применение для анализа.
9.2 Подготовка набора (тест-системы) к проведению анализа
9.2.1 Перед использованием тест-систему вынимают из холодильника и выдерживают в темном месте (в ящике стола или в шкафу) при комнатной температуре не менее 30 мин, после чего осторожно встряхивают каждый флакон.
9.2.2 После использования реагенты тест-системы сразу убирают в холодильник.
9.2.3 На всех стадиях необходимо избегать воздействия прямого солнечного света.
9.2.4 Для каждого реактива и раствора используют отдельные съемные наконечники пипеток переменной вместимости. Внесение растворов в лунки проводят осторожно, не касаясь наконечниками их дна и стенок.
9.2.5 Каждый исследуемый экстракт испытуемых проб (см. 8.4) и рабочие градуировочные растворы (см. 8.2.1.5, 8.2.2.10) анализируют в двух повторностях.
Примечание - Далее приведены расходы реактивов на два стрипа, что достаточно для анализа двух исследуемых проб. Для другого числа проб количество используемых стрипов и смешиваемых объемов реагентов изменяют в соответствии с количеством исследуемых проб.
9.2.6 Вскрывают вакуумную упаковку планшета. Из планшета извлекают необходимое число стрипов (полосок по 8 лунок). Неиспользованные стрипы тщательно заклеивают пленкой для заклеивания планшетов и хранят в упаковке при температуре от 2 °C до 8 °C в течение срока годности тест-системы.
9.3 Проведение анализа с помощью тест-системы 1
Анализ экстрактов испытуемых проб и рабочих градуировочных растворов проводят в соответствии с рисунком 3.
--------------------------------
<1> Считывать значения оптической плотности необходимо в течение 10 минут после добавления стоп-раствора N 11.
9.4 Проведение анализа с помощью тест-системы 2
Анализ экстрактов испытуемых проб и рабочих градуировочных растворов проводят в соответствии с рисунком 4.
10.1 По показателям ОП в лунках-дублях находят среднеарифметические значения. Разность значений ОП для них в процентах от среднего не должна превышать 10.
Связывание АТ (или относительное поглощение) П, %, вычисляют по формуле
где ОПк - среднее значение ОП, измеренной в лунках с градуировочными растворами МЗ K5 - K1 (см. 8.2.1.5) или K4 - K1 (см. 8.2.2.10) или экстрактами анализируемых проб.
ОП0 - среднее значение ОП, измеренной в лунках с градуировочным раствором K0 (см. 8.2.1.5) для тест-системы 1 и реактивом N 5 (см. приложение Б) для тест-системы 2.
По значениям процентов связывания, вычисленным для градуировочных растворов и соответствующим известным значением массовой концентрации МЗ (нг/см3), строят градуировочный график в полулогарифмической системе координат.
10.2 Для построения градуировочного графика используют масштабно-координатную бумагу. На ось абсцисс наносят значения логарифмов концентраций МЗ в рабочих разведениях градуировочных растворов K5 - K1 (см. 8.2.1.5) или K4 - K1 (см. 8.2.2.10). По оси ординат откладывают значения процентов связывания, рассчитанные для массовых концентраций по формуле (1) и строят градуировочный график с использованием линейной зависимости.
10.3 С помощью градуировочного графика по значению процента связывания, полученного для растворов экстрактов испытуемых проб, находят логарифм массовой концентрации трифенилметановых красителей. С помощью калькулятора вычисляют его обратное значение (антилогарифм), соответствующее массовой концентрации определяемого трифенилметанового красителя в растворе экстракта.
10.4 Содержание трифенилметановых красителей C в анализируемой пробе, мкг/кг, рассчитывают по формуле
C = c·K, (2)
где c - массовая концентрация трифенилметановых красителей в экстракте анализируемой пробы, определяемая по градуировочному графику, мкг/дм3;
K - коэффициент пересчета мкг/дм3 в экстракте анализируемой пробы в мкг/кг, учитывающий как разведение, так и степень извлечения трифенилметановых красителей и равный 50 для тест-системы 1 и 1,25 для тест-системы 2.
Результаты измерений содержания трифенилметановых красителей, мкг/кг, округляют до двух значащих цифр после запятой.
10.5 Допускается использование программного обеспечения, позволяющего определять массовую концентрацию (содержание) трифенилметановых красителей в анализируемой пробе по средним значениям ОП, измеренным в лунках с градуировочными растворами и экстрактами анализируемых проб.
С помощью компьютерной системы обработки данных строят градуировочную зависимость оптической плотности раствора от массовой концентрации МЗ и аппроксимируют линейной функцией.
Градуировочная зависимость считается приемлемой, если рассчитанное программным обеспечением значение коэффициента корреляции r2 не менее 0,98.
Положительными считают пробы, показавшие значения содержания МЗ выше предела количественного определения (мкг/кг).
(обязательное)
В комплектацию тест-системы входят:
Планшет 96-луночный полистироловый стрипованный, сенсибилизированный антигеном, готовый для использования.
Растворы:
N 1 - буфер отмывочный, 5-кратный концентрат, маркированный "Буфер-ОТ";
N 2 - буфер для разведения образцов;
N 3 - буфер для разведения ферментного конъюгата;
N 4 - раствор для подготовки образцов к анализу, маркированный "Реагент A", 4-кратный концентрат;
N 5 - порошок для подготовки образцов к анализу, маркированный "Реагент B";
N 6 - нейтральный оксид алюминия, фракция 100 - 200 меш;
N 7 - градуировочный раствор с содержанием МЗ 100 мкг/кг, маркированный "C0";
N 8 - антитела, специфичные к МЗ;
N 9 - конъюгат МЗ с пероксидазой хрена, 25-кратный концентрат;
N 10 - смесь субстрата и хромогена;
N 11 - стоп-раствор-1 н. раствор соляной кислоты.
(обязательное)
В комплектацию тест-системы входят:
Планшет 96-луночный полистироловый стрипованный, сенсибилизированный антигеном, готовый для использования.
Растворы:
N 1 - антитела к малахитовому зеленому, прозрачная опалесцирующая жидкость кремового цвета, готовая для использования, 6,0 см3;
N 2 - раствор фосфатного буфера с добавлением твина-20 (20-кратный концентрат), pH 7,2 +/- 0,5, прозрачная бесцветная жидкость, 20,0 см3;
N 3 - раствор малахитового зеленого с концентрацией 128 нг/мл, 1 см3;
N 4 - конъюгат антивидовых антител с пероксидазой хрена (10-кратный концентрат), прозрачная бесцветная жидкость, 2,0 см3;
N 5 - реакционный буферный раствор с добавлением твина-20 и бычьего сывороточного альбумина, pH 7,0 - 7,4, стерильный, прозрачная бесцветная жидкость, 20,0 см3;
N 6 - раствор субстрата на основе 3,3',5,5'-тетраметил-бензидина с добавлением перекиси водорода, прозрачная бесцветная жидкость, готовая для использования, 11,0 см3;
N 7 - стоп-реагент - раствор серной кислоты с молярной концентрацией 0,5 М, прозрачная бесцветная жидкость, готовая для использования, 11,0 см3.
(рекомендуемое)
Внесение реагентов следует проводить согласно следующей схеме:
для тест-системы 1
для тест-системы 2
Вернуться в "Каталог нормативных документов"
Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/gost-r_gosudarstvennyj-standart/33/gost_78567.html
На правах рекламы:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||