В данном виде документ опубликован не был.

Первоначальный текст документа опубликован в издании

М.: Стандартинформ, 2011.

Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в "ИУС", N 9, 2015.

Изменение N 1, утв. Приказом Росстандарта от 29.09.2015 N 1400-ст, введено в действие с 1 января 2016 года.

"ГОСТ Р 53973-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения бета-глюконазной активности"

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 26.11.2010 N 541-ст)

(ред. от 29.09.2015)