М.: Стандартинформ, 2012

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29.11.2022 N 188).

Документ введен в действие с 1 января 2013 года.

"ГОСТ Р 54673-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо перепелов (тушки). Технические условия"

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 13.12.2011 N 831-ст)