М.: Стандартинформ, 2015

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29.08.2017 N 106).

Документ введен в действие с 01.01.2016.

Взамен ГОСТ 27082-89.

"ГОСТ 27082-2014. Межгосударственный стандарт. Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Методы определения общей кислотности"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 N 831-ст)