М.: Стандартинформ, 2018

Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в "ИУС", N 4, 2019.

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 80).

Документ введен в действие с 1 июля 2013 года.

"ГОСТ 31976-2012. Межгосударственный стандарт. Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности"

(введен Приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1786-ст)