В данном виде документ опубликован не был.

Первоначальный текст документа опубликован в издании

М.: Издательство стандартов, 1986.

Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.

Документ утрачивает силу с 01.04.2026 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 06.05.2025 N 380-ст. Взамен вводится в действие ГОСТ 26987-2025.

Документ утрачивал силу на территории Российской Федерации с 01.10.2019 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 09.10.2018 N 734-ст, утвердившего ГОСТ Р 58233-2018. Приказом Росстандарта от 03.09.2019 N 616-ст ограничение срока действия снято.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

Документ включен в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Изменение N 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 12.12.1991 N 1943, введено в действие с 01.01.1993.

"ГОСТ 26987-86. Государственный стандарт Союза ССР. Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 08.09.1986 N 2631)

(ред. от 12.12.1991)