М.: ИПК Издательство стандартов, 1997

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2011 года в связи с изданием приказа Ростехрегулирования от 15.12.2009 года N 994-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 53643-2009.

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 июля 1986 года.

Взамен ГОСТ 18236-76.

"ГОСТ 18236-85. Государственный стандарт Союза ССР. Продукты из свинины вареные. Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 2042)

(ред. от 01.12.1990)