М., Стандартинформ, 2006

Документ утратил силу с 01.01.2025 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 05.10.2023 N 1069-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 5867-2023.

Действие данного документа, утратившего силу на территории Российской Федерации в части сливочного масла без наполнителей, сливочного масла с наполнителем, соленого масла, сычужных и плавленых сыров и раздела 4 в связи с введением в действие ГОСТ Р 55361-2012, ГОСТ Р 55063-2012 Приказами Росстандарта от 29.11.2012 N 1730-ст, от 13.11.2012 N 759-ст восстановлено для добровольного применения с 01.05.2014 (Приказ Росстандарта от 18.04.2014 N 390-ст).

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2014 в части сливочного масла без наполнителей, сливочного масла с наполнителями, соленого масла в связи с изданием Приказа Росстандарта от 29.11.2012 N 1730-ст. Взамен вводится в действие ГОСТ Р 55361-2012.

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2014 в части сычужных и плавленых сыров в связи с изданием Приказа Росстандарта от 13.11.2012 N 759-ст. Взамен вводится в действие ГОСТ Р 55063-2012.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 16.10.2018 N 168).

Документ включен в пункты 3, 21, 259, 424 Перечня стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 80).

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Документ включен в Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения (утв. Россельхознадзором 30.07.2009 N 02-03-48/563).

Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в "ИУС", N 8, 2009, и действующей только на территории Российской Федерации.

С 01.07.2003 до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в п. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.07.1991.

Взамен ГОСТ 5867-69, ГОСТ 6822-67 в части п. 2.2.

"ГОСТ 5867-90. Межгосударственный стандарт. Молоко и молочные продукты. Методы определения жира"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 26.07.1990 N 2293)