М.: Издательство стандартов, 1985

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2012 в связи с изданием приказа Росстандарта от 30.11.2010 N 659-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 54043-2010.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.11.2019 N 198).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.07.1986.

Взамен ГОСТ 18255-72.

"ГОСТ 18255-85. Государственный стандарт Союза ССР. Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1985 N 2042)

(ред. от 01.12.1990)