Источник публикации
М., 1994
Примечание к документу
Название документа
"Инструкция о мероприятиях по снижению микробной обсемененности тушек птицы, скорлупы яиц, продуктов из мяса птицы и яиц и деконтаминации их от сальмонелл"
(утв. Минсельхозом России 31.03.1994 N 19-7-2/57)