юридическая фирма 'Интернет и Право'
Основные ссылки




На правах рекламы:



Яндекс цитирования





Произвольная ссылка:
Описание
Источник публикации
М.: ИПК Издательство стандартов, 2004
Примечание к документу
Документ утратил силу в связи с изданием Приказа Ростехрегулирования от 05.07.2006 N 129-ст.
Документ введен в действие с 01.07.1996.
Название документа
"ГОСТ 28681.4-95. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц"
(введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 12.03.1996 N 164)

"ГОСТ 28681.4-95. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц"
(введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 12.03.1996 N 164)


Оглавление

ГОСТ 28681.4-95. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц
Предисловие
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Определения
4. Общие требования к гостиницам
Приложение А. Требования к гостиницам различных категорий
1. Здание и прилегающая к нему территория
2. Техническое оборудование
3. Номерной фонд
4. Техническое оснащение
5. Оснащение мебелью и инвентарем
6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера
7. Санитарные объекты общего пользования
8. Общественные помещения
9. Помещения для предоставления услуг питания
10. Услуги
11. Услуги питания
12. Требования к персоналу и его подготовке
Введен в действие
Постановлением
Госстандарта России
от 12 марта 1996 г. N 164
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ
Tourist and excursion service.
Classification for hotels
ГОСТ 28681.4-95
Дата введения
1 июля 1996 года
Предисловие
Постановлением Госстандарта РФ от 12.03.1996 N 164 в Предисловие к данному документу были внесены дополнительные сведения.
1. Разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 "Туристско-экскурсионное обслуживание".
Внесен управлением стандартизации и сертификации в сфере услуг Госстандарта России.
2. Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 7 от 26 апреля 1995 г.).
За принятие проголосовали:
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? Наименование государства ? Наименование национального органа ?
? ? по стандартизации ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Азербайджанская Республика?Азгосстандарт ?
?Республика Армения ?Армгосстандарт ?
?Республика Беларусь ?Госстандарт Республики Беларусь ?
?Республика Казахстан ?Госстандарт Республики Казахстан ?
?Кыргызская Республика ?Кыргызстандарт ?
?Республика Молдова ?Молдовастандарт ?
?Российская Федерация ?Госстандарт России ?
?Республика Таджикистан ?Таджикстандарт ?
?Туркменистан ?Главгосслужба "Туркменстандартлары" ?
?Республика Узбекистан ?Узгосстандарт ?
?Украина ?Госстандарт Украины ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
3. Настоящий стандарт представляет собой полный аутентичный текст ГОСТ Р 50645-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц".
4. Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 12 марта 1996 г. N 164 межгосударственный стандарт ГОСТ 28681.4-95 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1996 г.
5. Введен впервые.
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает классификацию гостиниц (мотелей) различных организационно-правовых форм вместимостью не менее 10 номеров.
Классификация не распространяется на дома и помещения, сдаваемые внаем для проживания.
Стандарт пригоден для применения в целях сертификации гостиниц (мотелей).
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие документы:
ГОСТ 28681.0-90. Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения
СНиП 2.08.02-89. Общественные здания и сооружения
ВСН 62-91. Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения
ИС NORMPROD: примечание.
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: санитарные правила имеют номер СанПиН 42-123-5777-91, а не СанПиН 42-123-5774-91.
СанПиН 42-123-5774-91. Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое
Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования.
3. Определения
В настоящем стандарте применяют следующие термины:
3.1. Гостиница: предприятие, предназначенное для временного проживания.
3.2. Мотель: гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги.
3.3. Условия обслуживания, качество услуги, уровень качества туристско-экскурсионного обслуживания: по ГОСТ 28681.0.
3.4. Категория гостиницы, мотеля: классификационная группировка, характеризуемая определенным комплексом требований.
4. Общие требования к гостиницам
4.1. Классификация гостиниц по категориям основана на комплексе требований к:
- материально-техническому обеспечению;
- номенклатуре и качеству предоставляемых услуг;
- уровню обслуживания.
Категории обозначают символом "*" (звезда). Количество звезд увеличивается в соответствии с повышением уровня качества обслуживания. Гостиницы классифицируют по пяти категориям, мотели - по четырем. Высшую категорию гостиницы обозначают "*****", низшую - "*", высшую категорию мотеля - "****", низшую - "*".
4.2. Перечень требований классификации составлен с учетом СНиП 2.08.02, СанПиН 42-123-5774 и приведен в Приложении А.
Классификация гостиниц, мотелей (далее - гостиниц) содержит минимальные требования для отнесения к определенной категории.
4.3. Требования к гостиницам любой категории
4.3.1. Гостиница любой категории должна иметь удобные подъездные пути с необходимыми дорожными знаками, благоустроенную и освещенную прилегающую территорию, площадку с твердым покрытием для кратковременной парковки и маневрирования автотранспорта (в т.ч. автобусов), вывеску с названием предприятия и указанием его категории, при наличии отдельного входа в ресторан - вывеску с его названием.
Гостиница, занимающая часть здания, должна иметь отдельный вход.
4.3.2. Архитектурно-планировочные и строительные элементы гостиницы и используемое техническое оборудование должны соответствовать СНиП 2.08.02.
4.3.3. Гостиница должна располагаться в благоприятных экологических условиях.
4.3.4. При проживании в гостинице должны быть обеспечены безопасность жизни, здоровья гостей и сохранность их имущества.
В здании должны быть аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели, обеспечивающие свободную ориентацию гостей как в обычной, так и в чрезвычайной ситуации.
4.3.5. Гостиница должна быть оборудована системами противопожарной защиты, оповещения и средствами защиты от пожара, предусмотренными Правилами пожарной безопасности для жилых домов, гостиниц.
4.3.6. В гостинице должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов.
4.3.7. Все электрическое, газовое, водопроводное и канализационное оборудование должно быть установлено и эксплуатироваться в соответствии с Правилами технической эксплуатации гостиниц и их оборудования.
4.3.8. Гостиница должна быть оснащена инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими:
- горячее и холодное водоснабжение (круглосуточно); в районах с перебоями в водоснабжении необходимо иметь емкость для минимального запаса воды не менее чем на сутки;
- канализацию;
- отопление, поддерживающее температуру не ниже 18,5 °С в жилых и общественных помещениях;
- вентиляцию (естественную или принудительную), обеспечивающую нормальную циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в номера и общественные помещения;
- радиовещание и телевидение (подводка во все номера);
- телефонную связь;
- освещение в номерах: естественное (не менее одного окна), искусственное, обеспечивающее освещенность: при лампах накаливания - 100 лк, при люминесцентных лампах - 200 лк; в коридорах - круглосуточное естественное или искусственное освещение.
4.3.9. При проектировании новых и реконструировании старых гостиниц (мотелей) необходимо предусматривать условия для приема и обслуживания инвалидов, использующих кресла на колесах, в соответствии с требованиями ВСН 62.
Приложение А
(обязательное)
ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? Требования ? Категория ?
? ????????????????????????????????
? ? * ? ** ? *** ?**** ?***** ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 1. Здание и прилегающая к нему ? ? ? ? ? ?
? территория ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Вывеска: ? ? ? ? ? ?
? - освещаемая или светящаяся ? X ? X ? ? ? ?
? - светящаяся с эмблемой ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Вход для гостей: ? ? ? ? ? ?
? - отдельный от служебного входа ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - с козырьком для защиты от ? ? ? ? X ? X ?
?атмосферных осадков на пути от ? ? ? ? ? ?
?автомобиля ? ? ? ? ? ?
? - воздушно-тепловая завеса ? ? ? ? X ? X ?
? - в ресторан (кафе, бар): ? ? ? ? ? ?
? из гостиницы ? X ? X ? X ? X ? X ?
? с улицы ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Автостоянка: ? ? ? ? ? ?
? - охраняемая, в гостиницах ? ? ? X ? X ? X ?
? - охраняемая, в мотелях ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - или гараж ? ? ? X ? X ? X ?
? - количество мест от количества ? ? ? ? ? ?
?номеров, не менее: ? ? ? ? ? ?
? для гостиниц ? ? ? ? ? ?
? 10% ? X ? X ? ? ? ?
? 20% ? ? ? X ? ? ?
? 30% ? ? ? ? X ? X ?
? для мотелей ? ? ? ? ? ?
? 80% ? X ? X ? X ? X ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 2. Техническое оборудование ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Аварийное освещение и ? ? ? ? ? ?
?энергоснабжение: ? ? ? ? ? ?
? - аварийное освещение ? X ? X ? ? ? ?
?(аккумуляторы, фонари, свечи) ? ? ? ? ? ?
? - стационарный генератор <1>, ? ? ? X ? ? ?
?обеспечивающий основное освещение? ? ? ? ? ?
?и работу оборудования (в том ? ? ? ? ? ?
?числе лифтов) в течение не менее ? ? ? ? ? ?
?24 ч ? ? ? ? ? ?
? - стационарный генератор, ? ? ? ? X ? X ?
?обеспечивающий работу всего ? ? ? ? ? ?
?энергопотребляющего оборудования ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Водоснабжение: горячее от ? ? ? X ? X ? X ?
?резервной системы ГВС на время ? ? ? ? ? ?
?аварии, профилактических работ ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Оборудование для дополнительной ? ? ? ? X ? X ?
?фильтрации воды ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Кондиционирование воздуха во всех? ? ? ? X ? X ?
?помещениях, круглогодично ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Внутреннее радиовещание с ? ? ? ? X ? X ?
?возможностью радиотрансляции во ? ? ? ? ? ?
?всех помещениях, включая лифты ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Лифт в здании: ? ? ? ? ? ?
? - более одного этажа ? ? ? ? X ? X ?
? - более двух этажей ? ? ? X ? ? ?
? - более трех этажей ? X ? X ? ? ? ?
? - грузовой и пассажирский ? ? ? ? X ? X ?
?отдельно ? ? ? ? ? ?
? - время ожидания не более: ? ? ? ? ? ?
? 30 с ? ? ? ? X ? X ?
? 45 с ? ? ? X ? ? ?
? - круглосуточный подъем и спуск ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - служебный, отдельный от лифта ? ? ? ? X ? X ?
?для гостей ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Телефонная связь из номера: ? ? ? ? ? ?
? - внутренняя (без выхода в ? X ? ? ? ? ?
?город) или кнопка вызова ? ? ? ? ? ?
?обслуживающего персонала в 100% ? ? ? ? ? ?
?номеров ? ? ? ? ? ?
? - внутренняя в 100% номеров ? ? X ? ? ? ?
? - прямая с городской ? ? ? X ? ? ?
?сетью в 100% номеров ? ? ? ? ? ?
? - прямая с городской ? ? ? ? X ? X ?
?междугородной, международной ? ? ? ? ? ?
?сетью в 100% номеров ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Телефоны коллективного ? ? ? ? ? ?
?пользования в общественных ? ? ? ? ? ?
?помещениях (вестибюле) в кабине ? ? ? ? ? ?
?или под акустическим колпаком: ? ? ? ? ? ?
? - городской, междугородный, ? X ? X ? X ? X ? X ?
?международный ? ? ? ? ? ?
? - городской: не менее одного на ? X ? X ? ? ? ?
?этаж при отсутствии телефона в ? ? ? ? ? ?
?номере ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 3. Номерной фонд ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Мест в одно-, двухместных ? ? ? ? ? ?
?номерах, не менее: ? ? ? ? ? ?
? 60% ? X ? ? ? ? ?
? 80% ? ? X ? ? ? ?
? 100% ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Многокомнатные номера ? ? X ? X ? ? ?
?(апартаменты) и/или номера, ? ? ? ? ? ?
?которые могут быть соединены ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Многокомнатные номера ? ? ? X ? X ? ?
?(апартаменты) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Площадь номера <2> (не учитывают ? ? ? ? ? ?
?площадь санузла, лоджии, ? ? ? ? ? ?
?балкона), кв. м: ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? Однокомнатного ? Однокомнатного ? ? ? ? ? ?
? одноместного ? двухместного ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?8 ?12 ? X ? X ? ? ? ?
?10 ?14 ? ? ? X ? ? ?
?12 (16) ?14 (20) ? ? ? ? X ? ?
?14 (18) ?16 (25) ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Номера, предназначенные для ? X ? X ? ? ? ?
?приема большего числа гостей, ? ? ? ? ? ?
?должны иметь площадь, ? ? ? ? ? ?
?определяемую из расчета: 6 кв. м ? ? ? ? ? ?
?на каждое дополнительное место ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Санузел в номере: ? ? ? ? ? ?
? - умывальник, унитаз, ванна или ? ? ? ? ? ?
?душ: ? ? ? ? ? ?
? не менее 25% номеров ? X ? ? ? ? ?
? не менее 50% номеров ? ? X ? ? ? ?
? 100% номеров ? ? ? X ? ? ?
? - умывальник, унитаз, ванна: ? ? ? ? X ? X ?
?100% номеров ? ? ? ? ? ?
? - дополнительный туалет для ? ? ? ? X ? X ?
?многокомнатных номеров ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Номер без санузла оборудуется ? X ? X ? ? ? ?
?умывальником ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Площадь санузла, кв. м: ? ? ? ? ? ?
? 3,8 ? X ? X ? X ? ? ?
? 4,0 ? ? ? ? X ? ?
? 5,0 ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 4. Техническое оснащение ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Двери и замки: ? ? ? ? ? ?
? - с внутренним предохранителем ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - замок повышенной секретности ? ? ? ? X ? X ?
? - глазок в двери ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Охранная сигнализация или ? ? ? ? ? X ?
?электронные средства контроля за ? ? ? ? ? ?
?безопасностью номера ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Звукоизоляция: ? ? ? ? ? ?
? - на уровне 35 дБА ? X ? X ? X ? ? ?
? - повышенная, обеспечивающая ? ? ? ? X ? X ?
?уровень шума менее 35 дБА ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Освещение: ? ? ? ? ? ?
? - от потолочного (настенного), ? X ? X ? X ? X ? X ?
?напольного светильника ? ? ? ? ? ?
? - прикроватный светильник ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - настольная лампа ? ? ? X ? X ? X ?
? - светильник над умывальником ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - выключатель дистанционного ? ? ? ? X ? X ?
?управления всех источников света ? ? ? ? ? ?
?у изголовья кровати ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Электророзетки: ? ? ? ? ? ?
? - с указанием напряжения ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - разнопазовые ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Отопление: ? ? ? ? ? ?
? - термостат для индивидуальной ? ? ? ? X ? X ?
?регулировки температуры ? ? ? ? ? ?
? - подогрев пола в ванной комнате? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Регулятор кондиционирования ? ? ? ? X ? X ?
?воздуха ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Телефонный аппарат: ? ? X ? X ? X ? X ?
?- в апартаментах в каждой комнате? ? ? X ? X ? X ?
? - в ванной комнате или кнопка ? ? ? ? ? X ?
?вызова обслуживающего персонала ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Будильное устройство (таймер) ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Радиоприемник ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Телевизор: ? ? ? ? ? ?
? - в многокомнатных номерах ? X ? X ? ? ? ?
? - по просьбе гостя ? X ? X ? ? ? ?
? - цветной в каждом номере ? ? ? X ? X ? X ?
? - с экраном не менее 37 см по ? ? ? ? X ? X ?
?диагонали, приемом программ ? ? ? ? ? ?
?основных телекомпаний мира и ? ? ? ? ? ?
?гостиничного видеоканала, ? ? ? ? ? ?
?дистанционным управлением ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Холодильник в многокомнатных ? X ? X ? X ? ? ?
?номерах ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Мини-бар ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Мини-сейф ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?5. Оснащение мебелью и инвентарем? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Кровать (минимальные размеры): ? ? ? ? ? ?
? - односпальная 80 x 190 см ? X ? X ? ? ? ?
? - односпальная 90 x 200 см ? ? ? X ? X ? X ?
? - двуспальная 160 x 190 см ? X ? X ? X ? ? ?
? - двуспальная 160 x 200 см ? ? ? ? X ? X ?
? - двуспальная 200 x 200 см ? ? ? ? ? X ?
? - детские кровати (по просьбе) ? ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Комплект постельных ? X ? X ? X ? X ? X ?
?принадлежностей и белья: матрац с? ? ? ? ? ?
?наматрацником, две подушки, ? ? ? ? ? ?
?одеяло, дополнительное одеяло, ? ? ? ? ? ?
?покрывало на кровать, простыня, ? ? ? ? ? ?
?пододеяльник, наволочки льняные ? ? ? ? ? ?
?или хлопчатобумажные ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Прикроватный коврик: у каждой ? X ? X ? X ? ? ?
?кровати при отсутствии ковров ? ? ? ? ? ?
?или коврового покрытия ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Ковры или ковровое покрытие пола ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Прикроватная тумбочка (столик): у? X ? X ? X ? X ? X ?
?каждого спального места ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Шкаф: ? ? ? ? ? ?
? - с полками, вешалкой и ? X ? X ? X ? X ? X ?
?плечиками (не менее 5 шт./место) ? ? ? ? ? ?
? - допускается встроенный ? X ? X ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Вешалка для верхней одежды и ? X ? X ? X ? X ? X ?
?головных уборов ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Стул (не менее одного): ? ? ? ? ? ?
? - на гостя ? X ? X ? X ? ? ?
? - на комнату ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Кресло для отдыха: ? ? ? ? ? ?
? - на гостя ? ? ? ? X ? X ?
? - на номер ? ? X ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Стол/письменный стол ? X ? X ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Письменный стол с рабочим креслом? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Журнальный столик ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Полка (подставка) для багажа ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Подставка под телевизор ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Плотные занавеси (или жалюзи), ? X ? X ? X ? X ? X ?
?обеспечивающие затемнение ? ? ? ? ? ?
?помещения ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Зеркало: ? ? ? ? ? ?
? - в полный рост, в каждой ? ? ? ? X ? X ?
?комнате ? ? ? ? ? ?
? - в комнате, дополнительно к ? X ? X ? X ? ? ?
?зеркалу в ванной/над умывальником? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Щетки: одежная, сапожная ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Ключ комбинированный (для ? X ? X ? X ? X ? X ?
?открывания бутылок) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Графин, стаканы ? X ? X ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Набор посуды для мини-бара ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Пепельницы ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Информационные материалы в ? ? ? ? ? ?
?номере: ? ? ? ? ? ?
? - на иностранных языках ? ? ? X ? X ? X ?
? - телефонный справочник ? ? X ? X ? X ? X ?
? - перечень предоставляемых ? X ? X ? X ? X ? X ?
?гостиницей услуг ? ? ? ? ? ?
? - рекламные материалы (буклеты, ? ? X ? X ? X ? X ?
?брошюры и пр.) с туристской и ? ? ? ? ? ?
?другой информацией ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Набор письменных принадлежностей ? ? ? X ? X ? X ?
?(конверты, почтовая бумага, ? ? ? ? ? ?
?ручка, карандаш) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Противопожарная инструкция ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Инструкция о действиях в ? X ? X ? X ? X ? X ?
?экстремальных условиях, ? ? ? ? ? ?
?характерных для данного места ? ? ? ? ? ?
?(оползни в горах, землетрясения и? ? ? ? ? ?
?т.п.) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 6. Инвентарь и предметы ? ? ? ? ? ?
? санитарно-гигиенического ? ? ? ? ? ?
? оснащения номера ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Зеркало: ? ? ? ? ? ?
? - над умывальником ? X ? X ? X ? ? ?
? - большого размера или ? ? ? ? X ? X ?
?зеркальная стенка ? ? ? ? ? ?
? - косметическое для бритья и ? ? ? ? X ? X ?
?макияжа ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Полка для туалетных ? X ? X ? X ? X ? X ?
?принадлежностей ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Занавес для ванной ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Коврик ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Фен для сушки волос ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Полотенцедержатель, крючки для ? X ? X ? X ? X ? X ?
?одежды ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Полотенца (на каждого гостя): ? ? ? ? ? ?
? - не менее двух ? X ? X ? ? ? ?
? - не менее трех ? ? ? X ? ? ?
? - не менее пяти ? ? ? ? X ? X ?
? - в т.ч. банное ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Махровая простыня: в апартаментах? ? ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Халат банный (на каждого гостя) ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Шапочка банная (на каждого гостя)? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Тапочки банные (на каждого гостя)? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Туалетные принадлежности на ? ? ? ? ? ?
?каждого гостя (замена по мере ? ? ? ? ? ?
?потребления): ? ? ? ? ? ?
? - туалетное мыло: ? X ? X ? X ? X ? X ?
? в фирменной упаковке ? ? ? X ? X ? X ?
? - шампунь, гель, лосьон, соль ? ? ? ? X ? X ?
?для ванны ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Салфетки: ? ? ? ? ? ?
? - бумажные ? ? ? X ? X ? X ?
? - махровые ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Туалетная бумага (с резервным ? X ? X ? X ? X ? X ?
?рулоном) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Держатель для туалетной бумаги ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Крышка для унитаза ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Щетка для унитаза (в футляре) ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Корзина для мусора ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Пакеты для предметов гигиены ? ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Пакеты прачечной, химчистки ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 7. Санитарные объекты общего ? ? ? ? ? ?
? пользования ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Туалеты: ? ? ? ? ? ?
? - вблизи общественных помещений ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - на этажах для номеров без ? X ? X ? ? ? ?
?санузлов (не менее одного на ? ? ? ? ? ?
?пять номеров, включая туалеты в ? ? ? ? ? ?
?душевых и ванных комнатах общего ? ? ? ? ? ?
?пользования, но не менее двух на ? ? ? ? ? ?
?этаж) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Оборудование туалетов: туалетные ? X ? X ? X ? X ? X ?
?кабины, умывальник с зеркалом, ? ? ? ? ? ?
?электророзетка, туалетная бумага,? ? ? ? ? ?
?мыло, бумажные салфетки или ? ? ? ? ? ?
?электрополотенца, крючки для ? ? ? ? ? ?
?одежды, корзины для мусора ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Ванные комнаты/душевые: на этажах? X ? X ? ? ? ?
?для номеров без санузлов ? ? ? ? ? ?
?(ванные/душевые кабины из расчета? ? ? ? ? ?
?одна на каждые пять номеров без ? ? ? ? ? ?
?санузла, но не менее двух на ? ? ? ? ? ?
?этаж) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Оборудование ванных ? X ? X ? ? ? ?
?комнат/душевых: ванные, душевые ? ? ? ? ? ?
?кабины, туалетная кабина, ? ? ? ? ? ?
?умывальник с зеркалом и полкой ? ? ? ? ? ?
?для туалетных принадлежностей, ? ? ? ? ? ?
?крючки для одежды, корзина для ? ? ? ? ? ?
?мусора ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 8. Общественные помещения ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Должны иметь мебель и другое ? X ? X ? X ? X ? X ?
?оборудование, соответствующее ? ? ? ? ? ?
?функциональному назначению ? ? ? ? ? ?
?помещения ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Служба приема (рецепция) с зоной ? X ? X ? X ? X ? X ?
?для отдыха и ожидания: кресла, ? ? ? ? ? ?
?диваны, стулья, столы, журнальные? ? ? ? ? ?
?столики ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Специальное напольное покрытие: ? X ? X ? X ? X ? X ?
?(гранитное, мраморное, мозаичное)? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Ковры или ковровое покрытие в ? ? ? X ? X ? X ?
?зоне отдыха ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Декоративное озеленение, ? ? ? X ? X ? X ?
?художественные композиции, ? ? ? ? ? ?
?музыкальное вещание ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Газеты, журналы ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Сейф для хранения ценностей ? X ? X ? X ? X ? X ?
?гостей ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Гардероб: в вестибюле ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Гостиные (салоны) ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Помещение (часть помещения) для ? X ? X ? ? ? ?
?просмотра телепередач ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Зал универсальный для культурных/? ? ? X ? X ? X ?
?деловых мероприятий, с ? ? ? ? ? ?
?оборудованием для синхронного ? ? ? ? ? ?
?перевода, аудио- и ? ? ? ? ? ?
?видеоаппаратурой ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Бизнес-центр: ? ? ? ? ? ?
? - электронные средства связи, ? ? ? X ? X ? X ?
?копировальная техника ? ? ? ? ? ?
? - помещения для переговоров, ? ? ? ? ? X ?
?компьютеры, телефакс ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Спортивно-оздоровительный центр ? ? ? ? X ? X ?
?(с тренажерным или спортивным ? ? ? ? ? ?
?залом) или клуб здоровья ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Плавательный бассейн: ? ? ? ? ? ?
? - с сауной ? ? ? ? ? X ?
? - или сауна ? ? ? ? X ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Медицинский кабинет ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Парикмахерская: ? ? ? ? ? ?
? - в гостинице с количеством ? ? ? X ? ? ?
?номеров более 50 ? ? ? ? ? ?
? - салон (косметический кабинет, ? ? ? ? X ? X ?
?маникюр, педикюр) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Комната бытового обслуживания ? X ? X ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Магазины и торговые киоски ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Коридоры: сплошное ковровое ? ? ? X ? X ? X ?
?покрытие/ковры ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 9. Помещения для предоставления ? ? ? ? ? ?
? услуг питания ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Ресторан или кафе <3> ? ? X ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Кафе ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Ресторан: ? ? ? ? ? ?
? - несколько залов ? ? ? ? X ? X ?
? - отдельные кабинеты ? ? ? ? X ? X ?
? - банкетный зал (залы), возможен? ? ? ? X ? X ?
?трансформируемый в конференц-зал ? ? ? ? ? ?
? - ночной клуб ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Бар ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 10. Услуги ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Служба приема (круглосуточный ? X ? X ? X ? X ? X ?
?прием) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Швейцар ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Подноска багажа (из машины в ? ? ? ? ? ?
?номер и из номера в машину) ? ? ? ? ? ?
?круглосуточно: ? ? ? ? ? ?
? - обязательная ? ? ? ? X ? X ?
? - по просьбе ? X ? X ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Утренняя побудка (по просьбе) ? X ? X ? X ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Уборка номера горничной: ? ? ? ? ? ?
? - ежедневная ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - с контролем за его состоянием ? ? ? ? X ? X ?
?(в течение дня) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Уборка кроватей горничной ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Вечерняя подготовка номера ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Смена постельного белья: ? ? ? ? ? ?
? - один раз в пять дней ? X ? ? ? ? ?
? - одни раз в три дня ? ? X ? X ? ? ?
? - ежедневно ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Смена полотенец: ? ? ? ? ? ?
? - одни раз в три дня ? X ? X ? ? ? ?
? - ежедневно ? ? ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Стирка и глажение: ? ? ? ? ? ?
? - исполнение в течение суток ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - исполнение в течение 12 ч ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Глажение: ? ? ? ? ? ?
? - исполнение в течение 1 ч ? ? ? ? X ? X ?
? - предоставление утюга, ? X ? X ? X ? ? ?
?гладильной доски ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Химчистка: ? ? ? ? ? ?
? - исполнение в течение суток ? ? X ? X ? X ? X ?
? - исполнение в течение 12 ч ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Мелкий ремонт одежды ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Чистка обуви: ? ? ? ? ? ?
? - персоналом гостиницы ? ? ? ? X ? X ?
? - или автоматом ? ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Почтовые и телеграфные услуги: ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - отправление и доставка ? ? ? ? X ? X ?
?заказной корреспонденции, ? ? ? ? ? ?
?телексов ? ? ? ? ? ?
? - телефаксов ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Вручение корреспонденции гостям ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Машинопись, копирование ? ? ? ? X ? X ?
?документов, услуги секретаря, ? ? ? ? ? ?
?стенографиста, переводчика (в ? ? ? ? ? ?
?т.ч. синхрониста), посыльного, ? ? ? ? ? ?
?других услуг бизнес-центра ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Предоставление в пользование ? ? ? ? X ? X ?
?(самостоятельное или с участием ? ? ? ? ? ?
?обслуживающего персонала) ? ? ? ? ? ?
?компьютеров, электронных средств ? ? ? ? ? ?
?связи, видео-, аудиооборудования ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Хранение ценностей в сейфе ? X ? X ? X ? X ? X ?
?администрации ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Хранение багажа ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Обмен валюты: ? ? ? X ? ? ?
? - круглосуточный ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Организация встреч и проводов (в ? ? ? ? X ? X ?
?аэропорту, на вокзале и т.д.) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Вызов такси ? X ? X ? X ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Аренда (прокат) автомашины ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Парковка (персоналом гостиницы) и? ? ? ? ? X ?
?подача из гаража (со стоянки) к ? ? ? ? ? ?
?подъезду автомобиля гостя ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Основные виды технического ? ? ? ? ? ?
?обслуживания автомобилей гостей: ? ? ? ? ? ?
? - в гостинице ? ? ? ? X ? X ?
? - в мотеле ? ? X ? X ? X ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Бронирование билетов на различные? ? ? X ? X ? X ?
?виды транспорта ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Бронирование и/или продажа ? X ? X ? X ? X ? X ?
?билетов в театры, на спортивные, ? ? ? ? ? ?
?зрелищные мероприятия ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Туристские: ? ? ? ? ? ?
? - туристская информация ? X ? X ? X ? X ? X ?
? - экскурсии, гиды-переводчики, ? ? ? X ? X ? X ?
?инструкторы-проводники ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Медицинские: вызов скорой помощи,? X ? X ? X ? X ? X ?
?пользование аптечкой ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
? 11. Услуги питания ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Обслуживание: ? ? ? ? ? ?
? - возможность выбора любого из ? ? X ? X ? X ? X ?
?вариантов предоставляемого ? ? <3> ? <3> ? ? ?
?питания (завтрак, двухразовое, ? ? ? ? ? ?
?трехразовое питание) ? ? ? ? ? ?
? - работа хотя бы одного кафе или? ? ? ? X ? X ?
?бара в любое время суток ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Завтрак: ? ? ? ? ? ?
? - предоставление ? ? X ? X ? X ? X ?
? - начало - не позднее 7.00 ? ? ? X ? X ? X ?
? - окончание: не ранее 10.00 ? ? X ? X ? X ? ?
? не ранее 11.00 ? ? ? ? ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Бронирование мест в ресторане ? ? X ? X ? X ? X ?
?(при наличии ресторана) ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Обслуживание в номере: ? ? ? ? ? ?
? - в часы завтрака ? ? X ? X ? ? ?
? - с 7.00 до 24.00 ? ? ? X ? X ? ?
? ? ? ? <4> ? ? ?
? - круглосуточно ? ? ? ? ? X ?
? - меню завтрака в номере ? ? ? ? X ? X ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?12. Требования к персоналу и его ? ? ? ? ? ?
? подготовке ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Письменные стандарты (инструкции)? X ? X ? X ? X ? X ?
?для персонала, фиксирующие ? ? ? ? ? ?
?функциональные обязанности и ? ? ? ? ? ?
?установленные правила работы ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Квалификация: руководители и ? ? ? ? ? ?
?персонал должны пройти ? ? ? ? ? ?
?профессиональную подготовку: ? ? ? ? ? ?
? - соответствующую выполняемой ? X ? X ? X ? X ? X ?
?работе ? ? ? ? ? ?
? - по обеспечению безопасности в ? X ? X ? X ? X ? X ?
?гостинице ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Знание иностранных языков: ? ? ? ? ? ?
? - достаточное знание персоналом,? X ? X ? ? ? ?
?занятым в зоне обслуживания, ? ? ? ? ? ?
?одного иностранного языка ? ? ? ? ? ?
?международного общения или ? ? ? ? ? ?
?наиболее употребляемого ? ? ? ? ? ?
?иностранными клиентами в данном ? ? ? ? ? ?
?районе ? ? ? ? ? ?
? - свободное владение персоналом ? ? ? X ? X ? X ?
?одним из иностранных языков; в ? ? ? ? ? ?
?службе приема - обеспечение ? ? ? ? ? ?
?перевода с двух-трех ? ? ? ? ? ?
?иностранных языков ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Медицинские требования: персонал ? X ? X ? X ? X ? X ?
?должен проходить периодическое ? ? ? ? ? ?
?медицинское освидетельствование ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Внешний вид персонала: ? ? ? ? ? ?
? - форменная одежда ? ? ? X ? X ? X ?
? - дифференцированная по службам ? ? ? X ? X ? X ?
?одежда, служебные значки ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
?Требования к поведению: персонал ? X ? X ? X ? X ? X ?
?должен быть способен создавать в ? ? ? ? ? ?
?гостинице атмосферу ? ? ? ? ? ?
?гостеприимства, в отношении ? ? ? ? ? ?
?гостей проявлять ? ? ? ? ? ?
?доброжелательность ? ? ? ? ? ?
??????????????????????????????????????????????????????????????????
--------------------------------
<1> Не обязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.
<2> В скобках указаны площади для строящихся и реконструируемых гостиниц.
<3> Для гостиниц, имеющих более 50 номеров.
<4> При наличии ресторана.
Примечание - Знак "X" означает обязательное выполнение требования.


Вернуться в "Каталог нормативных документов"



 

Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/klassifikaciya/4/gost.html

 

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

 

 

На правах рекламы:

© Антон Серго, 1998-2026.
Правовая информация, 18+

Разработка сайта
ArtStyle Group